06:23

Немецкий мальчик соблазнил Кончиту Вурст – пришлось даже отказаться от бургеров

Осенний суп из тыквы готовится очень быстро, но получается вкусный и полезный

Рецепт — Тыква добавляет не только сладких ноток, но и яркого цвета.

Австрийский певец и драг-квин, победитель 59-го песенного конкурса Евровидения, Кончита Вурст 6 ноября отмечает свой день рождения. Ему исполнилось 37 лет. У певца провоцирующий образ – борода в сочетании с женской одеждой. Так он олицетворяет гендерную смесь и демонстрирует, что каждый человек имеет как мужское, так и женское начало.

Певец не боится быть собой и демонстрирует себя в соцсетях в разных настроениях и образах. Информации о вкусах в еде нет. Но когда он посетил детское кулинарное шоу "An die Töpfe, fertig, lecker!", то был в восторге от супа с тыквой и рыбой. Даже сказал, что это "лучше любого бургера". Давайте приготовим блюдо, которое оценил победитель Евровидения.

Тыквенный суп с рыбой

Вам понадобится:

тыква – 500 г
филе белой рыбы – 300 г
яблоко – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
имбирь – 2 см кусочек
овощной бульон – 700 мл
дикий рис – 80 г
лимон – 1 шт.
соль и белый перец
масло

Как готовить:

Очистите от кожуры и семян тыкву, нарежьте на небольшие кусочки. Яблоко, лук тоже нарежьте на мелкие кубики. Измельчите чеснок и имбирь. Возьмите кастрюлю, влейте немного растительного масла и поставьте на огонь. Как погреется выложите эти ингредиенты и обжарьте 5-6 минут. Залейте бульоном и тушите 12-15 минут до готовности овощей.

Порежьте рыбу на кусочки. Посолите, поперчите, полейте соком лимона. Тщательно перемешайте и выложите на разогретую сковороду. Поджарьте со всех сторон, постоянно помешивая. Рыба должна приобрести слегка золотистый оттенок. Выложите в суп.

Отдельно отварите рис согласно инструкции на пачке. Подавайте по отдельности. Суп перед употреблением можно посыпать зеленью.

Советы от Информатора: чтобы суп имел выраженный вкус, добавьте к нему больше специй, например, лавровый лист, черный перец, паприка, шафран или корни петрушки или сельдерея. Также можно добавить морковь и сладкий перец. Чтобы сделать суп более кремовым, можно добавить сливки или сыр.

Сейчас читают на Информаторе

10:42

Правительство утвердило выплату 6500 грн помощи: Свириденко раскрыла детали