ТОПТЕМЫ:

Картофельный пирог на завтрак: быстрый рецепт с яйцами и зеленью

Быстрый картофельный пирог на завтрак вам понравится. Лайфхак от Информатор Украина: подробный рецепт с фото, как быстро и вкусно приготовить завтрак из яиц, картофеля и зелени

Ольга Палий
Ольга Палий Редактор
Картофель, яйца и лук
Картофель, яйца и лук

Рецепт необычного завтрака картофельный пирог с яйцами понравится всем, кто любит картофель. Готовить его быстро, просто и вкусно. Этот необычный рецепт полезен и прост и интересен. А чтобы ваше блюдо получилось ещё вкуснее, Информатор приготовил полезный совет.

В 300 г картофеля содержатся почти все аминокислоты. Если съедать такую ​​порцию каждый день, можно полностью обеспечить потребность организма в углеводах, калии и фосфоре. Кроме того, картофель содержит: калий, фосфор, натрий, кальций, магний, железо, сера, хлор. А также цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец, йод, кобальт. Завтрак от Информатора не только вкусен, но и полезен.

Картопляний пиріг

Картофельный пирог

Вам понадобится:

  • Картофель – 4 шт. (450-500 г);
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Зеленый лук – небольшой пучок;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • Растительное масло.

Как готовить

Натрите картофель на крупной терке. Добавьте 0,5 ч. л. соли и отожмите картофель от жидкости. Мелко нарежьте зеленый лук.

Совет от Информатора: не рекомендуется употреблять в пищу картофель с кожурой зелёного цвета. Это говорит о том, что в клубне превышен уровень соланина, который является токсичным для человека.

Добавьте к яйцам соль и чёрный молотый перец. Перемешайте. Налейте на сковороду достаточное количество растительного масла, выложите картофель. Немного утрамбуйте. Вылейте сверху яйца. Посыпьте зелёным луком.

 

Жарьте на маленьком огне 10 минут под крышкой. Переверните и жарьте ещё 6-10 минут на маленьком огне без крышки, чтобы картофель сверху остался хрустящим.

Ранее Информатор писал:

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал Viber можно здесь.

 

 

Главная Актуально Informator.ua Україна на часі Youtube