ТОПТЕМЫ:

Грецкий завтрак: фета, запеченная с мёдом

Сыр фета, запеченный с мёдом, на завтрак вам понравится. Лайфхак от Информатор Украина: подробный рецепт с фото, как быстро и вкусно приготовить питательный и полезный завтрак

Ольга Палий
Ольга Палий Редактор
Сыр фета, мёд и ароматные травы
Сыр фета, мёд и ароматные травы

Рецепт сыра фета, запечённого с мёдом, понравится всем, кто любит средиземноморскую кухню. Готовить его быстро, просто и вкусно. Этот полезный рецепт прост и практичен. А чтобы ваше блюдо получилось ещё вкуснее, Информатор приготовил полезный совет.

Слово «фета» в переводе с греческого означает «кусок». Как при Гомере, так и сейчас фету нарезают достаточно большими кусками, чтобы она, в силу своей рассыпчатой структуры, не крошилась. Как и многие другие молочные продукты, фета богата кальцием и калием, который необходим нашему организму для работы мышц, крепких и здоровых костей и зубов. В составе феты большое количество жирной кислоты под названием конъюгированная линолевая кислота, которую наш организм может получать только с пищей, потому что самостоятельно она у человека не производится. По данным исследований, она способна уменьшать количество жира в организме, увеличивая сухую массу, а также может улучшать работу сердечно-сосудистой и иммунной систем. Завтрак от Информатора не только прост и вкусен, но и полезен.

Сыр фета, запеченный с медом
Сыр фета, запеченный с медом

Вам понадобится:

  • 250 г феты;
  • 2 столовые ложки жидкого мёда;
  • соль, перец, прованские травы.

Как готовить

Положите брусочек феты на пергамент, полейте мёдом, посыпьте специями.

Совет от Информатора: если ваш мёд засахарился, чтобы сделать его жидким, воспользуйтесь водяной баней. Наберите горячую воду в кастрюлю, на её верх поставьте другую емкость меньшего диаметра или накройте крышкой. Сверху поместите ёмкость с мёдом. Контролируйте температуру воды, не допуская её нагревания более 40 градусов. Периодически мёд можно помешивать.

 

Запекайте фету с медом при 180° 10-15 минут до крошения сыра. В Греции такой сыр традиционно подают на завтрак с гренками.

Ранее Информатор писал:

 

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал Viber можно здесь.

Главная Актуально Informator.ua Україна на часі Youtube