Грецкие орехи в Украине подорожали вдвое за год - обзор цен в супермаркетах
Чищенный грецкий орех подорожал до 400 грн/кг из-за неурожая и весенних заморозков.
В Украине резко подорожал грецкий орех – закупочные и розничные цены на чистый продукт выросли вдвое, с 200 до 400 гривен за килограмм. Грецкие орехи всегда ценили питательные свойства, но в этом сезоне они стали еще и заметно более дорогим удовольствием. Причина скачка цен – резкое сокращение предложения на внутреннем рынке. На это повлияли два последовательных климатических удара подряд: слабый урожай в прошлом сезоне и весенние заморозки, повредившие цветение деревьев уже в этом году.
О подорожании ореха рассказал глава областной ячейки Украинской ореховой ассоциации, доктор экономических наук Петр Скрипчук, сообщает Agronews.ua. По его словам, ситуация повлекла за собой наложение двух факторов - низкого урожая в прошлом году, исчерпавшего складские переходные остатки, и весенних заморозков, повредивших завязь деревьев в большинстве регионов страны.
Цены на чистый грецкий орех высшего сорта "бабочка" отличаются в зависимости от региона. В западных областях – Львовской, Ровенской, Закарпатской – нечищеный орех скупают у населения за 35-50 грн/кг, а розничная цена почищенного достигает 380-420 грн/кг. В центральных областях – Винницкой, Черкасской, Полтавской – закупка сырья стоит 30-45 грн/кг, а чистый продукт продают за 360-400 грн/кг.
Самые высокие показатели зафиксированы на юге – в Одесской и Николаевской областях: закупка нечищеного ореха достигает 40-55 грн/кг, а розничная цена чистого – 390-430 грн/кг. Такую стоимость объясняют близостью к логистическим хабам и экспортным портам. В северных и восточных областях – Сумской, Харьковской, Днепропетровской – цены несколько ниже: нечищеный орех стоит 25-40 грн/кг, чистый – 350-390 грн/кг, а закупка ведется преимущественно у частных домохозяйств.
Цены на грецкий орех в супермаркетах.
Сравним цены на 100 г очищенных грецких орехов в разных сетях супермаркетов:
- Розетка – 41 грн
- Мегамаркет – 54,60 грн
- Сильпо – 99,90 – 129,90 грн
- Эпицентр – 110,50 грн
- Ашан – 122,50 грн
- Метро – 145,25 грн
Почему цены не упадут в ближайшее время
Специалисты отрасли отмечают, что ситуация на рынке не изменится до появления урожая в достаточных объемах. Пока складские запасы остаются минимальными, а деревья после весенних заморозков дали меньше завязи, предложение будет продолжать отставать от спроса, в том числе экспортного.
Высокий спрос со стороны иностранных покупателей дополнительно давит на внутренние цены, ведь экспортеры готовы покупать сырье по более высоким ставкам. Это значит, что для украинских потребителей чистый орех и дальше будет оставаться более дорогим продуктом, чем год назад.
Ранее Информатор писал, на какие органы влияют продукты питания и грецкие орехи там упоминались среди продуктов, полезных для мозга и легких благодаря омега-3 жирным кислотам.
Также мы рассказывали об ошибке поклонников миндаля по поводу ежедневной нормы этого ореха. В том же материале грецкий орех сравнивали с миндалем, арахисом и кешью по содержанию клетчатки и жирных кислот.
Кроме того, Информатор предлагал три идеи здорового завтрака, среди которых были смузи с грецкими орехами, семенами чиа и льна – блюдо с высоким содержанием растительной омега-3 и клетчатки.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
