Этот популярный овощ сильно подешевел: обзор цен в супермаркетах
Из-за перебоев с электроэнергией качество продукции в хранилищах мелких хозяйств стремительно ухудшается, что заставляет фермеров распродавать имеющиеся запасы корнеплодов.
В конце февраля на украинском рынке установились новые негативные ценовые тенденции в сегменте столовой свеклы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Основной причиной удешевления явилось увеличение предложения корнеплодов на рынке. Многие местные производители считали нецелесообразным и дальше сохранять имеющиеся объемы овощей и массово начали продавать свеклу из хранилищ, что в свою очередь немедленно сказалось на отпускных ценах в данном сегменте.
Так, на сегодняшний день украинские фермеры готовы отгружать столовую свеклу от 5 до 10 грн/кг ($0,12-0,23/кг), в зависимости от качества и объемов партий, что в среднем на 12% дешевле недели ранее. Из-за перебоев с электроэнергией качество продукции в хранилищах мелких хозяйств стремительно ухудшается, что заставляет фермеров распродавать имеющиеся запасы корнеплодов. В то же время игроки рынка отмечают, что крупные фермеры достаточно снабжены генераторами и не испытывают проблем с хранением. В этой связи они предпочитают приостановить продажу столовой свеклы, учитывая достаточно большое предложение на рынке данной продукции.
На сегодняшний день столовая свекла в Украине стоит в среднем на 59% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время аналитики рынка не исключают, что в скором времени ситуация в данном сегменте может кардинально измениться. Поскольку урожай столовой свеклы в этом сезоне был достаточно скромным, и запасы качественной продукции в хозяйствах тоже достаточно ограничены.
Согласно данным Минфина, индекс потребительских цен на свеклу в феврале 2026 года составил 96,26%. По сравнению с январем средние цены снизились на -3,74%. В январе 2026 г. этот индекс относительно предыдущего месяца составлял 113,97%. Средняя цена килограмма свеклы в супермаркетах – 10,67 грн. Дешевле всего овощ можно купить в Метро (8,4 грн за кг), самое дорогое - в Мегамаркете (14,7 грн за кг)
Следите за нами в Telegram
