Производители яиц купаются в деньгах: обзор цен в супермаркетах
Пока производители экспортируют яйца, цены в украинских супермаркетах растут
Украинский рынок яиц в 2025 году резко прибавил в деньгах. Четыре крупнейших игрока - "Ясенсвит", "Авангард", "Интер-Запорожье" и "Птицефабрика Тернопольская" - совокупно получили 13,77 млрд грн дохода против 7,32 млрд грн годом ранее. Это плюс 6,45 млрд. грн. или +88% за год. Об этом стало известно Delo.ua из отчетов YouControl.
Это не полная картина рынка – часть производителей работает через несколько юрлиц или входит в группы. Но даже эта выборка показывает главное: рынок возобновился после провала 2022 г. и начал расти. Причина – внешние рынки. Внутреннее потребление сократилось вместе с населением, спрос из-за рубежа стал ключевым драйвером.
Украинский рынок остается профицитным: производство превышает внутреннее потребление, а баланс держится за счет экспорта, объяснил исполнительный директор Ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко. Сегодня около 40% производимых яиц уходит за границу, и именно это позволяет удерживать баланс. Любое сокращение экспорта сразу давит на цены внутри страны, отметил эксперт.
Это уже видно на уровне отдельных компаний. К примеру, "Ясенсвит" в 2025 году компания заработал на экспорте до 1,5 млрд грн. По данным YouControl, она поставляла яйца и продукты их переработки, в частности, в ОАЭ и Латвию. В целом в 2025 году Украина поставила за границу 2,05 млрд яиц — на 65,6% больше, чем годом ранее. Основной спрос формирует ЕС: доля европейских стран в структуре экспорта превышает 70%. Там производство сократилось из-за вспышек птичьего гриппа и болезни Ньюкасла, пояснил Карпенко.
Обзор цен в супермаркетах
Как сообщает Минфин, индекс потребительских цен на куриные яйца в марте 2026 составил 101,93%. По сравнению с предыдущим месяцем, средние цены выросли на 1,93%. В феврале 2026 г. этот индекс относительно предыдущего месяца составлял 101,00%. В супермаркетах в апреле средняя цена десятка яиц "Ясенсвит" составляет 87,23 грн (в феврале – 84,21 грн). Дешевле всего десяток яиц можно приобрести в Новусе (83,99 грн), самое дорогое - в Мегамаркете (93 грн).
Как сообщал Информатор, хотя весной яйца обычно дешевеют из-за сезонных факторов, в этом году помехой может стать дорогое топливо и логистика. Следует ли ожидать снижения цен после Пасхи и от чего это будет зависеть рассказал аналитик УКАБ Максим Гопка. По словам эксперта, если после Пасхи цена на горючее не пойдет вниз, ожидать существенного удешевления яиц не стоит, несмотря на сезонные факторы.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
