ТОПТЕМЫ:

06:23

Бывшая звезда Дизель Шоу Яна Глущенко выдала на чем худеет летом

Окрошка на айране имеет легкую кислинку и особенно вкусно в жаркую погоду

Яна Глущенко, бывшая актриса "Дизель Шоу" и участница скетчкома "На троих", 8 июля отмечает свой день рождения. Она тщательно следит за своей фигурой и питанием, предпочитая легкие блюда с низкой калорийностью. В летний период года, например, выбирает на обед крошку.

Готовит украинская актриса окрошку не на минеральной воде, квасе или сыворотке, а на айране. Благодаря этому блюдо получается с легкой кислинкой и приятным вкусом. Она отлично утоляет жажду и охлаждает в жаркую погоду. И, конечно, блюдо очень полезно, потому что содержит большое количество овощей.

Окрошка на айране от Яны Глущенко

Вам понадобится:

айран – 1 литр
огурцы – 2 шт.
мясо – 300 г
яйца – 4 шт.
зеленый лук – 1 пучок
укроп – 1 пучок
сметана – 2 ст.л.
соль и перец

Приготовление:

Отвариваете мясо курицы или индейки и нарезаете его на небольшие кубики. Также отвариваете яйца и мелко режете. Переходите к огурцам. Один нарезаете на мелкие кубики, а другой – натираете на крупную терку. Зелень тоже измельчаете. В лук добавляете немного соли и разминаете ложкой.

Все ингредиенты пересыпаете в кастрюлю или другую емкость, солите, добавляете немного черного перца и сахара. Заправляете сметаной и все тщательно перемешиваете. Заливаете смесь айраном и снова перемешиваете, накрываете крышкой и ставите в холодильник на час. Приятного аппетита!

Советы от Информатора: Пикантности окрошке добавит кориандр, горчица или измельченный грецкий орех. Если вы хотите, чтобы блюдо было более сытным, то можно добавить картофель. Для более освежающего вкуса можно добавить немного минеральной воды.

Сейчас читают на Информаторе

13:57

В МИДе новая структура: отдел интеграции в ЕС и НАТО расформирован - Сибига