В мережу злили правдиве відео, як на заводі готують Київський торт. Шанувальники просять внести зміни
Таємницю розкрито. Усе не так просто, як ви думали
В мережу злили відео, як на заводі готують "Київський торт". З нього можна побачити, що більшість дій з процесу кондитери досі виконують вручну.
Так, після формування кругляка самого торта, на нього збоку руками додають горіхову крихту - окремо на кожен тортик. Кремову кайму та оздобу у формі квітів з різних кремів зверху також наносять руками.
Вручну накладають і славнозвісні фігурки мармеладу. Конвеєром їде вже повністю готовий кулінарний шедевр. Нагадаємо, торт складається з двох білково-збивних коржів з прошарками масляно-вершкового крему.
Дизайн пакування - на круглій коробці зображені зелена гілка каштана і два веселі каштанчики. В коментарях тим часом з'явилась пропозиція осучаснити дизайн відомого торта.
"Можливо варто подумати над зміною дизайну торта?" - написала одна із користувачок мережі.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
За свою сімдесятирічну історію Київський торт став просто культовим - одним із символів Києва та сувенірним подарунком.
"Київський торт" був одним з подарунків від Української РСР Леоніду Брежнєву на 70-річчя. Триярусний витвір кулінарного мистецтва складався з 70 коржів і важив понад п'ять кілограмів. Кажуть, генсекові подарунок настільки припав до смаку, що він вимагав від своїх кухарів повторити шедевр. Та все марно!
В 2019 році в Україні навіть створили марку, присвячену Київському торту.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.
