Українські яблука - ціни в гурті та в супермаркетах
Фермери продають машину сортових яблук за ціною тонни солярки через низькі ціни мережі.
Українські садівники зібрали цьогоріч великий урожай яблук, проте швидко продати його не можуть - внутрішній попит залишається низьким, а логістика на експорт дорожчає. Про це розповів експерт з міжнародного трейдингу Володимир Гуржій. За його словами, пізні весняні морози вже стали звичним явищем, і саме завдяки погодним умовам ціни на яблука цього сезону не піднімуться. Найгірша ситуація - у фермерів, яким доводиться покривати дорогу логістику коштом власного прибутку. Дешевий продукт преміальних сортів і сильні бренди залишаються чи не єдиним шансом виробників отримати кращу маржу.
Про стан ринку яблук наприкінці сезону збору врожаю повідомляє AgroPortal.ua. За словами експерта, від пізніх морозів цьогоріч постраждали переважно сади Закарпаття та Львівщини, тоді як на Чернівеччині та Вінниччині зібрали хороші врожаї.
"Виробництво досить непогане в Україні. Яблук багато. Динаміка продажів низька. Пізні заморозки - це вже нормальне явище за останні десять років, і лише завдяки погоді ціни не піднімуться", - розповів AgroPortal.ua експерт з міжнародного трейдингу Володимир Гуржій.
Реалізація яблук усередині країни у березні та жовтні була рекордно низькою порівняно з минулими роками. Експерт пояснює це скороченням кількості споживачів і проблемами у складській та логістичній сфері. У фермерському господарстві "Перлина Поділля" розповіли, що за теперішніх цін машина сортових яблук коштує стільки ж, скільки тонна солярки, тож у господарстві навіть сумніваються, чи варто взагалі збирати врожай.
Окремо Гуржій звернув увагу на умови співпраці з мережею супермаркетів, яка оголосила тендер лише на 300 тонн яблук на тиждень - це значно менше, ніж обсяги попередніх років.
"Коли треба везти продукцію в мережу, що оголосила тендер "аж" на 300 т яблук на тиждень, а це краплі порівняно з минулими роками, то, по-перше, на кожного припадає мізерний обсяг після розподілу між постачальниками. По-друге, ціни в мережі настільки низькі, що за вартості логістики економіка виходить дуже слабка", - додав Володимир Гуржій.
Кращий прибуток, за словами експерта, можуть отримати виробники преміальних яблук, хоча сильних брендів у цій ніші в Україні практично немає. Серед винятків - бренд "Коник", який обрав стратегію продажу преміального продукту всередині країни з постійною присутністю на полицях.
На зовнішньому ринку ключовою проблемою залишається не врожай і не ціна, а можливість вивезення продукції. Серед факторів, що впливають на експорт яблук цього сезону:
- дефолти за частиною експортних контрактів через те, що логістика "з'їдає" прибуток
- черги на кордоні до 10 днів і більше та брак водіїв
- ризикові й дорогі морські шляхи через Червоне море, закрита Ормузька протока
- наземні маршрути до Дубаю через Туреччину або Сирію як альтернатива морським перевезенням
- неврожай старих сортів яблук у Польщі через заморозки, що не впливає на експортно орієнтовані сорти
Товари, спрямовані до Бахрейну, Катару, Кувейту чи ОАЕ, тепер часто йдуть через порти Саудівської Аравії або Оману з подальшим наземним перевезенням.
"Товари, що направляються до Бахрейну, Катару, Кувейту або ОАЕ, надходять до портів Саудівської Аравії або Оману, де перезавантажуються та далі йдуть наземними шляхами до ринків призначення", - зазначив Володимир Гуржій.
Ціни на українські яблука в супермаркетах
Індекс споживчих цін на яблука у листопаді склав 82,01%. Порівняно з жовтнем середні ціни зменшились на -17,99%. В жовтні цей індекс відносно вересня складав 88,32%. Середня ціна 1 кг українських яблук в супермаркетах у листопаді становить 31,50 грн (у жовтні - 33,13 грн). Порівняймо ціни в різних мережах супермаркетів:
- Фора - 19,90 грн
- Метро - 21,50 грн
- Фоззі - 21,90 грн
- Ашан - 22,50 грн
- Варус - 24,90 грн
- Сільпо - 31 грн
- Епіцентр - 39,90 грн
Польща втрачає частину врожаю через заморозки
Польща забезпечує близько чверті європейського ринку яблук, а значну роль також відіграють Франція та Італія. Цьогоріч у Польщі стався неврожай через заморозки, однак він стосується переважно старих сортів на кшталт Jonagored, Ligol чи Gloster, які продаються здебільшого регіонально. Визначальними для світового ринку, за словами експерта, залишаються сорти Gala, Golden Delicious, Red Delicious, Granny Smith і Fuji - саме їхній урожай показує, наскільки складним буде ціновий рік для галузі.
Раніше Інформатор повідомляв, що польські прикордонники зупинили партію яблук з України через перевищення допустимих рівнів залишків пестицидів одразу за двома речовинами. Товар не допустили на ринок ЄС і повернули відправнику, а карбендазим, виявлений у пробах, взагалі заборонений для використання в Євросоюзі. Також ми писали про прогноз цін на продукти в Україні до кінця 2026 року, згідно з яким найбільше можуть подорожчати молочка, хліб, яйця та тепличні овочі через сезонність і перебої з електропостачанням.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
