Світовий банк прогнозує зростання цін на зерно у 2027 році на 9% - це потягне за собою подорожчання інших продуктів
Пшениця подорожчає найбільше через перебої з поставками з Чорноморського регіону.
Світовий банк у жовтневому звіті Commodity Markets Outlook спрогнозував, що світові ціни на зернові культури у 2026 році зростуть на 14,1%, а у 2027 році - ще на 9,3%. Найбільше подорожчає пшениця через перебої з поставками з Чорноморського регіону, несприятливі погодні умови та зростання витрат на виробництво. Загальний індекс цін на продовольчі товари, за підрахунками аналітиків банку, у 2026 році підвищиться на 10,3%, а у 2027 - на 7,2%. Для українського ринку, який і так відчуває тиск логістичних проблем і подорожчання енергоносіїв, цей прогноз означає подальше зростання собівартості продукції.
Згідно зі звітом Світового банку, ціни на американську тверду червонозернисту озиму пшеницю у 2026 році зростуть на 28% - з 243 до 311 доларів за тонну, а у 2027 році додадуть ще 13,5% і сягнуть 353 доларів за тонну. Для порівняння, у квітневому звіті аналітики прогнозували на 2026 рік середню ціну лише 253 долари за тонну, а на 2027 рік - 260 доларів. Кукурудза у 2026 році подорожчає на 9,9% до 223 доларів за тонну, а в 2027-му - ще на 5,4% до 235 доларів. Ячмінь коштуватиме 164 долари за тонну у 2026 році та 172 долари у 2027-му.
Зростуть і ціни на олійні культури: соєва олія у 2026 році подорожчає на 39% до 1585 доларів за тонну, а у 2027-му - до 1765 доларів. Соєвий шрот додасть у ціні 17,5% у 2026 році та ще 9,5% у 2027-му. Додатковий тиск на вартість продовольства створює подорожчання енергоносіїв і добрив: нафта марки Brent у 2026 році може піднятися з 69 до 91 долара за барель, а карбамід - подорожчати на 20,6%.
У Світовому банку наголошують, що найбільше на ціни впливатимуть блокування поставок із портів Чорного моря, зростання цін на енергоносії та можливе посилення явища Ель-Ніньйо. Якщо ці чинники поєднаються, у 2027 році світові ціни на продовольчу сировину перевищать базовий прогноз на 12% і стануть вищими, ніж у 2022 році. Найбільше від цього постраждають країни Північної Африки, Близького Сходу та Азії, що залежать від імпорту продовольства.
Українців чекає подорожчання продуктів ще до кінця року
Прогноз Світового банку підтверджує тенденцію, яку вже фіксують і на українському ринку: хоча зерно дешевшає всередині країни, кінцева ціна продуктів формується переважно іншими чинниками - логістикою, зберіганням та електроенергією. Саме ці складові, а не вартість сировини, визначатимуть, наскільки подорожчають хліб, молочна продукція та овочі до кінця 2026 року.
Раніше Інформатор повідомляв, що до кінця 2026 року найбільше може подорожчати молочна продукція, хліб, яйця та тепличні овочі, а прогноз цін на продукти пов'язують із сезонністю та переходом виробників на резервне живлення через перебої з електрикою. Також ми писали, що ціни на хліб в Україні до кінця року можуть зрости ще на 6-10%, і головною причиною галузеві експерти назвали не вартість зерна, а подорожчання логістики, зберігання та електроенергії.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
