Сем Нілл показав, чого дійсно бракувало у світі Юрського періоду - відео
Актор обожнює новозеландський пастуший пиріг та навіть вміє його готувати
У світі існує величезна різноманітність рецептів пирогів, що варіюються від простих заливних до складних закритих, від солодких до солоних, з безліччю видів тіста та начинок. Здебільшого на рецепти пирогів впливають кулінарні традиції різних культур і народів. Навіть одну й ту саму страву у різних регіонах країн готують по-різному. Як, наприклад, пастуший пиріг.
Традиційна британська страва має безліч варіантів приготування. Тому цей пиріг смакуватиме всім без виключень. Головне додати той інгредієнт, який зробить його неперевершеним. Одним з поціновувачів цієї страви є новозеландський актор Сем Нілл, який 14 вересня святкує свій 78 день народження. Він відомий ролями у фільмах "Парк Юрського періоду", "Парк Юрського періоду 3", "Піаніно" та "Крізь горизонт", а ще серіалі "Тюдори".
Нілл обожнює пастуший пиріг та навіть вміє його готувати. Свій найулюбленіший варіант актор навіть записав на відео рецепта та поділився з шанувальниками. Каже, що дуже смачно, тому дайте спробуємо. Тим паче, що процес не складний і не вимагає особливих вмінь.
Новозеландський пастуший пиріг
Вам знадобиться:
- нежирний яловичий фарш – 500 г
- соус для макаронів – 420 г
- гриби – 10 шт.
- морква – 1 шт.
- кабачок – 1 шт.
- картопляне пюре – 3 склянки
- часник – 3 зубчики
- олія – 1 ст.л.
- вода – 500 мл
Як готувати:
Візьміть пательню і гарно розігрійте її. Змастіть олією і викладіть фарш, додавши подрібнений часник. Обсмажте, щоб він змінив колір. Тим часом подрібніть гриби, моркву та кабачок і перекладіть у пательню з фаршем, додайте соус для пасти та ретельно перемішайте. Накрийте кришкою і зробіть середній вогонь.
Готуйте до тих пір, поки більша частини рідини не випарується, а овочі не стануть м'якими. За часом це приблизно 10-15 хвилин. Відваріть картоплю та зробіть з неї пюре. Воно має бути щільним. Візьміть форму для запікання і на дно викладіть м'ясо, зверху покрийте картопляним пюре. Зручно робити це через кондитерський мішок.
Поставте у попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте15 хвилин або поки верх не стане золотистим. Дістаньте з духовки, дайте трохи охолонуть і можна споживати. Смачного!
Поради від Інформатора: для більш вираженого аромату можна додати до фаршу трави, як-от розмарин та чебрець. Можна також додати сир та свіжу зелень. Соус можна замінити свіжими подрібненими помідорами.
Стежте за нами у Viber
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Чому в одних виростає гігантський гарбуз, а в інших - ні
- У Каталонії не вберегли секрет Ескейшади: але потрібні тушки хека
- Досить варити: індійський спосіб приготування кукурудзи
- Зелені номери на автівках: чим відрізняються від чорних та хто може отримати
- Олександр Рибак образив українську акторку: Відчуття, що об тебе витирають ноги
