Підгледів у дітей. Вони єдині, хто правильно їсть у спеку - підказка Комаровського
У спеку організм страждає від перегріву, потрібно дотримуватись особливих правил харчування
Літо диктує свої умови, у тому числі щодо харчування. У спеку, коли термометр показує 30 градусів і вище, організм страждає від перегріву. Щоб допомогти йому впоратися, потрібно дотримуватись особливих правил харчування.
Доктор Комаровський розповів, як варто харчуватися у спекотні дні.
"Процес перетравлення їжі супроводжується виробленням тепла, але вироблення тепла прямо залежить від того, що ми їмо", - пояснив Євген.
Чим більше їжа щільна, насичена білками та жирами, тим більше енергія йде на розщеплення цих продуктів та тим більше виробляється тепла. Ніхто не рекомендує та більшості і не хочеться під час спеки їсти важку їжу, м'ясо, жир.
"Всі посібники з правильного харчування, медики, фізіологи настійно рекомендують саме під час спеки зробити акцент на вуглеводи. Максимально не щільної, максимально рідкої консистенції", - продовжив лікар.
Також треба всіляко дослухатися такого поняття, як апетит.
"Категорично під час спеки не можна змушувати дітей їсти. Змушувати дітей їсти під час спеки, які не хочуть цього, вкрай небезпечно", - додав Комаровський.
За словами лікара, це тому, що саме під час спеки вищий ризик кишкових інфекцій, ризик того, що дитина не зможе елементарно перетравити те, що ви йому дасте. Тому що в умовах дефіциту рідини, який є цілком можливим, у нього можуть неправильно працювати ферментні системи.
До того ж, у жодному разі не треба заохочувати використання гарячої їжі.
"Якщо організм усіляко намагається уникнути процесів, що супроводжують виробленням тепла, то абсолютно неправильно давати людині гарячу їжу. Це можуть бути суцільні вуглеводи, але навіщо робити їх гарячими, якщо є величезний вибір продуктів кімнатної температури, прохолодної, тих, які можна дістати з холодильника", - розповів доктор Комаровський.
Щодо гострої їжі
Виявляється, гостру їжу можна і навіть потрібно вживати у спеку (це не стосується дітей).
"У людей є специфічна реакція на гостру їжу, яка називається "смакове потовиділення". Суть: через деякий час після того, як ми з'їли гостре, ми починаємо активно потіти, причому цілком, а саме у верхній частині голови, вух, шиї та обличчя після гострої їжі. Це і називається "смакове потовиділення", - пояснив лікар.
Загалом потовиділення - це дуже необхідне явище в спеку і ми повинні всіляко це заохочувати. Ще обов'язково потрібно, щоб піт міг вільно випаровуватися. Допомогти випаровування поту може мінімум одягу та рух повітря, наприклад, вентилятор.
Пам'ятайте, що як влітку, так і в інші сезони необхідно дотримуватися раціонального харчування, яке забезпечить ваш організм усіма необхідними елементами. Більше рухайтеся, їжте менше важкої їжі і тоді спека не стане для вас кінцем світла.
Раніше Інформатор писав про вирішальні 15 хвилин для безпечних тренувань в спеку.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.
