Молочна продукція та овочі залишаться лідерами з подорожчання, якщо відключення триватимуть
Відключення світла вже б’ють по кишенях українців. Жорсткі графіки знеструмлень змушують бізнес переходити на дорогі генератори, а це одразу відображається на цінниках у магазинах. Про це повідомляє аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.
Жорсткі графіки відключень електроенергії прямо впливають на цінники в магазинах. Бізнес змушений переходити на дорогі генератори, що створює ланцюгову реакцію подорожчання товарів.
"Використання генераторів найболючіше б’є по секторах із безперервним циклом виробництва", - пояснює Максим Гопка.
За його словами, найбільше зростання собівартості відчувають:
За останній місяць уже помітне подорожчання овочів. М’ясо поки тримає відносну стабільність, але тиск на ціни накопичується через дорожчання кормів і енергії для ферм.
"Молочна продукція та овочі залишаться лідерами з подорожчання, якщо відключення триватимуть. М’ясо та хліб зростатимуть системно - поступово підлаштовуючись під нові витрати на енергонезалежність", - додає Гопка.
Темпи зростання цін напряму залежать від частоти та тривалості знеструмлень: чим більше годин бізнес працює на генераторах, тим вищою буде інфляція у продуктовому кошику.
Як повідомляв Інформатор, за прогнозами експертів, у 2026 році очікується значне зростання цін на основні продукти в Україні, включно з м'ясом, молоком, хлібом, крупами, овочами та фруктами через інфляцію, перебої з електропостачанням і зростання витрат на виробництво. Україна здатна забезпечувати власні продовольчі потреби на понад 80%, однак імпорт харчових продуктів, таких як риба, фрукти та напої, залишається вагомою частиною ринку.