Кому не можна вживати полуницю та через які причини

На полицях магазинів та супермаркетів України вже почала з’являтися полуниця, на яку люди чекали майже рік. Втім, не всі знають, що ця смачна і солодка ягода може бути небезпечною у разі певних станів або проблем зі здоров’ям.

Про те, кому не можна вживати полуницю, йдеться у матеріалі “ТСН”. Зазначається, що у повністю здорових проблем із вживанням цієї ягоди не виникне.

• У першу чергу, їсти полуницю заборонено людям, які хворі на діабет, мають подразнення кишківника або коліт. Ягода може значно погіршити стан людей з цими діагнозами.
• Діарея або болі у шлунку. Якщо у вас є такі скарги, то полуниця через вміст органічних кислот не рекомендується не рекомендується до вживання.
• Не можна їсти полуницю з каменями у нирках (нирковий літіаз) або нирковою недостатністю. Справа у тому, що полуниця містить оксалат натрію і саме з цієї речовини складаються камені в нирках.
• Людям з алергією теж краще втриматися від вживання цієї ягоди. Саліцилати, які присутні в полуниці, можуть викликати кропив'янку.

Як полуниця впливає на організм

Полуниця містить антивікові флавоноїди, антиоксиданти – антоціани та катехіни, які знижують ризик розвитку хронічних хвороб, у тому числі раку, серцево-судинних захворювань. Зокрема, Полуниця є джерелом безлічі антиоксидантів, у тому числі лютеоліну, галової кислоти, флавоноїдів, кверцетину та багатьох інших. Полуниця містить два вітаміни, які діють як антиоксиданти в організмі – вітамін A (у вигляді бета-каротину) та вітамін C (у вигляді аскорбінової кислоти). Обидва діють як перша лінія захисту організму, зменшуючи ушкодження клітин, спричинене вільними радикалами. 

Як обрати смачну полуницю без нітратів

В Україні на ринках та в супермаркетах вже з'явилася полуниця. Зазвичай перші урожаї цієї ягоди можуть містити багато хімії, тому купляти їх не поспішають. Проте все є можна обрати смачну полуницю без нітратів, під час вибору потрібно звернути увагу всього на 5 речей. Зокрема, на колір, запах, плодоніжку, насіння на ягодах та структуру.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.