Іспанія та Греція завалили Європу кавунами - огляд цін у супермаркетах України
Найдешевше кавуни можна придбати у Варусі, найдорожче - в Сільпо
У липні 2026 року на європейських ринках утворився надлишок кавунів з Іспанії та Греції, через що оптові ціни на популярний літній фрукт почали знижуватися. Показово, що раніше херсонський кавун отримав географічне зазначення, тож українські виробники теж борються за впізнаваність продукції на континенті. Головним постачальником влітку залишається Іспанія, яка суттєво розширила площі під баштанними культурами. Грецькі компанії роблять ставку на сорти з довшим терміном зберігання, аби відповідати вимогам імпортерів. У Центральній та Східній Європі, включно з Україною, сезонна пропозиція кавунів саме зараз досягає піку.
За даними угорської галузевої асоціації FruitVeB, у липні 2026 року пропозиція іспанських і грецьких кавунів на європейських ринках залишається дуже великою завдяки сприятливій погоді та зростаючому попиту. Головним постачальником літнього сезону є Іспанія, де у сезоні 2025/2026 площі під кавунами зросли до 12 272 гектарів, що на 11% більше, ніж торік.
Основними напрямками іспанського експорту традиційно залишаються Німеччина, Франція та Нідерланди. Греція, яка у 2024 році входила до сімки найбільших світових експортерів кавунів, вирощує основну частину врожаю в регіоні Іліа, де збирання триває з кінця квітня аж до жовтня.
У Південній Європі дедалі більшу популярність здобувають міні- та міді-кавуни. В Іспанії зростає частка сортів вагою 1-2 кг та 2,5-4 кг, що відображає зміну споживчих запитів у Західній Європі та Польщі. Асортимент кавунів на європейських ринках цього літа охоплює декілька категорій:
- класичні великі сорти для традиційного роздрібу;
- міні-кавуни вагою 1-2 кг для невеликих домогосподарств;
- міді-кавуни 2,5-4 кг з інтенсивним забарвленням м'якоті;
- гібриди з подовженим терміном зберігання для експорту;
- сорти з підвищеним вмістом цукру за шкалою Брікса.
Виробники дедалі частіше переходять на нові сорти з насиченим кольором м'якоті, високим вмістом цукру та кращою здатністю довго зберігатися на полицях магазинів.
Порівняймо ціни на кавуни в супермаркетах України
Порівнюємо ціни на 1 кг кавунів у супермаркетах:
- Варус - 16,90 грн
- Ашан - 19,90-87,90 грн
- Фора - 19-33 грн
- Метро - 20,71-39 грн
- Мегамаркет - 22,50-94 грн
- Епіцентр - 22,90 грн
- Екомаркет - 22,90 грн
- Сільпо - 30-50 грн
Оптові ціни знизилися через сезонний пік пропозиції
У Центральній та Східній Європі, зокрема в Україні, липень традиційно є місяцем найбільшої пропозиції кавунів, що призводить до зниження оптових цін. Подібна ситуація спостерігається і в Узбекистані, де ціни також знизилися у другому тижні липня через велику регіональну пропозицію.
Туреччина та Іран, які також постачають кавуни до Європи, цього літа зберегли стабільний рівень виробництва та обсяги експорту. При цьому якість продукції залишається високою: в Іспанії, за результатами перевірок в Альмерії, середній вміст цукру становив 10,38 за шкалою Брікса, а понад 96% партій відповідали вимогам якості.
Кавун лишається улюбленим літнім продуктом українців
Раніше Інформатор повідомляв, як правильно зберігати кавуни та інші продукти влітку. Зокрема, йшлося про те, що розрізаний кавун врятує часник, а кілька простих правил допоможуть зберегти продукти свіжими довше. Також ми писали про те, як поєднати кавун, помідори та фету у легкому літньому сніданку, який стане гарною альтернативою важкій їжі в спеку.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
