Чому кукурудза виходить несмачною. Як її правильно приготувати – відео
Три несподіваних рецепти. Не всі знають про цікавий спосіб з пивом та сиром, і дарма
Якщо ви в результаті приготування кукурудзи хочете отримати не просто варені качани, а смачну ароматну страву з ніжним присмаком, варто відмовитися від традиційного способу приготування. Але не всі знають про цікавий спосіб з пивом та сиром, і дарма.
3 оригінальних варіанти приготування
Кухар Вадим Бжезинський у своєму Instagram поділився цікавим рецептом приготування кукурудзи з вершковим сиром.
Інгредієнти:
- вода - 1 л. приблизно.
- кукурудза - 3-4 шт.
- чебрець - пару гілочок.
- сирок вершковий - 2 шт. (приблизно 200г).
- перець горошком - 7-8 горошин.
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
В гарячу воду додаємо сир, мішаємо до повного розчинення. Додаєте сіль, перець горошком та чебрець. Потім очищаємо кукурудзу і відправляємо в каструлю, варимо 15-20 хвилин.
За словами Вадима, сама найсмачніша кукурудза - біла, тому якщо зустрічаєте таку, беріть не думаючи.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Ще один варіант приготування - у духовці.
Спосіб приготування:
Візьміть вершкове масло і ретельно натріть кукурудзу з усіх боків, посоліть і відправляйте у духовку на 20 хвилин у пакеті для запікання. На 3 качани кукурудзи 15-20 гр. вершкового масла, а не пачку!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
І завершує наш список - пиво. Все дуже просто, а смак виходить дуже незвичайний.
Спосіб приготування:
У великій каструлі змішайте 350 мл. бурштинового пива, 2 склянки води, 2 столові ложки приправи по смаку і трохи солі. Доведіть до кипіння і додайте сирі качани кукурудзи. Варіть до готовності протягом 4 хвилин. Смачного!
Кукурудзу не потрібно варити
Раніше Інформатор розповідал вам про ще один цікавий спосіб приготування поживних качанчиків у фользі, через який соцмережі посварилися.
Авторка допису стверджувала, що ще не куштувала кукурудзи смачнішої за цю! Втім, звісно, знайшлися коментатори, які поставили під сумнів користь запікання продуктів у фользі.
А де ділись спеції? Вона на вигляд як варена, повинна бути червоненька від копченої паприки.
Готувала за таким рецептом, більше не буду, не сподобалась. В духовці випаровуються всі соки, і вона виходить дуже суха. Варена з сіллю найкращий варіант.
20 хв не вистачає…
Інгредієнти:
- кукурудза,
- вершкове масло,
- мелений чорний перець,
- подрібнена копчена паприка,
- сіль,
- фольга.
Спосіб приготування:
Спочатку кукурудзу слід обчистити та промити. Якщо качани задовгі, розламайте їх на дві-три частини. Далі в розтоплену в мікрохвильовці вершкову олію (150 г) додайте спеції за смаком. Також рекомендована копчена паприка. Після цього, згідно з рецептом, масляну суміш варто ретельно перемішати, а далі - намастити нею кожен качанчик. Перемащені качани обмотайте фольгою та покладіть на деко в духовку за температури 200 градусів - на 20 хвилин. Все! Ваша кукурудза готова.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.
