5 рецептів солодощів без цукру

Багато хто не уявляє своє життя без солодощів, але вживати весь час цукор погано для здоров’я. Але це не проблема, адже легко можна приготувати смачні десерти без цукру самостійно.

Інформатор зібрав 5 рецептів корисних солодощів, які будуть корисні для вашого організму.

Бананове печиво

Інгредієнти:

• 2 великих бананів;
• 70 грамів вівсяних пластівців;
• 25 грамів гіркого шоколаду;
• 20 грамів кунжуту.

Спосіб приготування: банан розім’яти виделкою, додати пластівці, ретельно все перемішати. Після цього додати розтоплений шоколад, знову все перемішати. Залишити на 10 хвилин, а потім — розділити суміш на частини, сформувати невеликі кульки й обваляти їх у кунжуті. Застелити деко пекарським папером і викласти на нього підготовлені кульки. Випікати в розігрітій духовці 20–25 хвилин при температурі 180 градусів.

Фруктова пастила

Інгредієнти:

• 4 яблука;
• 5-6 слив;
• 1 чайна ложка меду.

Спосіб приготування: розрізати яблуко навпіл і вигнути середину, порізати їх на великі шматочки та висипати в блендер. Зі слив вийняти кісточки й також відправити в блендер. Додати мед і перемішати масу в блендері.

Приготувати деко. Застелити його папером для випікання. Вилити суміш на плівку і рівномірно розподілити по всій площині листа. Товщина має бути не більше 1 см.

Відправити пастилу в піч при температурі 100 градусів і залишити її відкритою. Сушити блюдо впродовж 2-4 годин. Після випікання вийняти пастилу з печі й нарізати на смуги шириною приблизно 8 см і закрутити їх в трубочки.

Кокосово-шоколадне морозиво

Інгредієнти:

• 1 банан;
• 200 мл кокосового молока;
• 2 столових ложки кокосового масла;
• гіркий шоколад;
• мед (за бажанням).

Спосіб приготування: у блендері кілька хвилин збивати банан, мед, кокосове молоко й масло. Після цього отриману суміш процідити й засипати у формочки. Зверху посипати шматочками гіркого шоколаду й поставити в морозилку на кілька годин.

Чіпси з цитрусових

Інгредієнти:

• 1 апельсин;
• 1 лимон;
• 1 лайм;
• 1 грейпфрут.

Спосіб приготування: спочатку всі фрукти обов’язково ретельно помити гарячою водою, використовуючи щітку (це дуже важливо). Потім неочищені фрукти від шкірки нарізати кружечками не ширше 0,5 см завтовшки.

На деко з пергаментним папером викласти цитрусові в один шар. Заздалегідь розігріти духовку до 100 градусів, сушити 4 години. Кожні 2 години перевертати фрукти, після випікання дати їм охолонути.

Цукерки з кунжуту з медом

Інгредієнти:

• 350 грамів кунжуту;
• 250 грамів меду;
• 2 чайні ложки лимонного соку.

Спосіб приготування: висипати насіння кунжуту на деко й запекти при температурі 170 градусів до золотистого кольору.

Мед розігріти на водяній бані, змішати з лимонним соком. До нього всипати кунжут і перемішати до отримання однорідної маси, злегка обсмажити. Як тільки суміш почне остигати, але при цьому буде ще м’якою, розділити її на рівні частини та сформувати кульки.

Нагадаємо, 5 простих рецептів незвичайних сніданків, які можна швидко приготувати.

Також Інформатор писав, прості рецепти салатів, які можна приготувати до 30 хвилин.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливі новини. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері стежте в нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.