5 рецептов простых летних салатов

В такую тёплую погоду совсем не хочется тратить много времени на готовку чего-то вкусного. Поэтому, как вариант, можно приготовить лёгкие летние салаты всего за несколько минут.

Информатор собрал для вас 5 простых рецептов салатов, которые можно приготовить до 30 минут.

Летний салат из зелени

Ингредиенты:

• зелень (небольшая) — 1 пучок;
• один огурец;редис — 3 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• лимонный сок — 1/4 ч. ложки;
• соль;
• перец душистый — 1/2 ч. ложки.
  
  

Способ приготовления: нарезать зелень, огурец и редис. Добавить соль, перец и оливковое масло, всё перемешать.

Салат из свежей брокколи

Ингредиенты:

• 80 граммов брокколи;
• 50 граммов чёрных оливок;
• один помидор;
• пекинская капуста;
• оливковое масло - 2 столовые ложки;
• кунжут — половина чайной ложки;
• соль и лимонный сок.

Способ приготовления: нарезать брокколи, оливки (пополам), помидор и капусту, добавить соль, оливковое масло, кунжут и лимонный сок, всё перемешать.

Греческий салат

Ингредиенты:

• болгарский перец;
• 120 грамм сыра Фета;
• 3 помидора;
• 1 огурец;
• половина красного лука;
• маслины без косточек — полбанки;
• 2-3 ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.
  
  
  

Способ приготовления: разрезать пополам помидор и порезать его частицами, порезать огурец полукруглыми ломтиками, болгарский перец нарезать тонкими полосками, сыр Фета нарезать кубиками. В нарезанные овощи добавить сыр, маслины, заправить салат оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем. Всё перемешать.

Салат из двух видов капусты с тыквенными семечками

Ингредиенты:

• 200 граммов краснокочанной капусты;
• 200 граммов белокочанной капусты;
• 1 морковь;
• 1 зелёное яблоко;
• пучок петрушки;
• 100 граммов очищенных тыквенных семян;
• 2 ст. л. яблочного уксуса;
• 2 ст. л. мёда;2 ст. л. растительного масла;
• соль и перец.

Способ приготовления: капусту нарезать, морковь и яблоко натереть, петрушку мелко порубить. Смешать все овощи и добавить тыквенные семечки. Для заправки соединить яблочный уксус, мёд и растительное масло. Полить салат и перемешать.

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 200 граммов крабовых палочек;
• 2-3 куриных яйца;
• свежий укроп;
• полбанки консервированной кукурузы;
• 3 огурца;
• майонез.
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: нарезать огурцы кубиками, сварить яйца и мелко их покрошить. Кружочками нарезать крабовые палочки, мелко нарезать укроп, добавить кукурузу, майонез и перемешать.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписать на канал в Viber можно здесь.