ТОПТЕМИ:

5 порад, як зменшити споживання солі

Тільки 13% населення України використовують мало солі

Ліна Кіндратюк
Ліна Кіндратюк Журналіст
5 порад, як зменшити споживання солі

Сіль - основне джерело натрію, але надмірне її споживання призводить до проблем зі здоров'ям. Серед них - підвищення артеріального тиску, ризиків серцево-судинних захворювань та інсульту. Також надлишок солі збільшує навантаження на нирки, затримує воду в тканинах, а це - призводить до підвищення ваги. У Міністерстві охорони здоров'я розповіли як за допомогою лише п'яти кроків зменшити споживання солі.

Про це повідомляє прес-служба Центру громадського здоров'я України,- передає Інформатор .

"За даними дослідження STEPS в 2019 році, в середньому українці споживали 12,6 г солі на добу. Це більш, ніж удвічі перевищує максимальний рекомендований рівень - 5 г на добу. Тільки 13% населення споживали солі менше цього рівня.

Основним джерелом солі є харчові продукти, що пройшли технологічну обробку. Це можуть бути готові страви, м'ясо, що пройшло технологічну обробку, як то бекон, шинка і ковбаси, сир, солоні закуски та локшина швидкого приготування", - йдеться в повідомленні.

5 порад, як зменшити споживання солі:

  • забрати сільничку зі свого кухонного столу;
  • запікати страви замість смаження та варіння;
  • додавати до страв свіжі трави і спеції;
  • приправляти їжу соком лимону, грейпфруту або апельсину;
  • додавати до страв корисну рослинну олію.

Знадобиться час, щоб смакові рецептори пристосувалися до меншої кількості солі. Але головне - менше вживання солі дасть багато переваг на користь здоров'я.

Нагадаємо, раніше в МОЗ назвали п'ять кращих продуктів, які здатні підтримувати і покращувати імунну систему людини.Вважається, що ці продукти багаті на вітаміни, а також вони важливі для попередження виникнення хронічних запальних процесів в організмі.

Також Інформатор писав, що з настанням тепла, організм людини може вразити авітаміноз. У Міністерстві охорони здоров'я України розповіли про симптоми і профілактику цього захворювання .

Головна Актуально Informator.ua Україна на часі Youtube