Завтрак от Евгения Клопотенко: классические сырники
Завтрак от Евгения Клопотенко вам понравится. Лайфхак от Информатор Украина: подробный рецепт с фото, как быстро и вкусно приготовить сырники
Рецепт классического завтрака сырники понравится всем, кто любит это полезное блюдо с детства. Готовить его быстро, просто и вкусно. Этот классический рецепт полезен и прост и интересен. А чтобы ваше блюдо получилось еще вкуснее,Информатор приготовил полезный совет.
Кисломолочная пища очень полезна для здоровья. Она необходима в ежедневном рационе взрослых и детей. Творог легко усваивается и оказывает благоприятное влияние на работу многих внутренних органов. Поэтому творожное блюдо, именуемое сырниками, несет питательную ценность и так уважаемо многими людьми. Завтрак от Информатора не только вкусен, но и полезен.
Классические сырники
Вам понадобится:
- 400 г творога (9% жирности)
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки (и дополнительно для панировки)
- 3 столовой ложки сахара
- 3-4 столовых ложек подсолнечного масла для жарки
- 1 щепотка соли
- 10 г ванильного сахара
Как готовить
Творог переложите в небольшую миску. Добавьте щепотку соли, одно яйцо, 3 ст. л. сахара и 10 г ванильного сахара. Сыр для творожников можно использовать как базарный, так и магазинный. Главное, чтобы он был не кислым и не сильно влажным.
Перемешайте всё ложкой до получения однородной массы. Добавьте 3 ст. л. пшеничной муки. Если творог оказался достаточно мокрым, то добавьте на одну столовую ложку муки побольше. Но главное не переборщить, чтобы сырники получились нежными.
Информатор приготовил полезный совет: Для того чтобы творожная масса не липла к рукам, смочите ладони маслом прежде чем начинать лепить сырники.
Скатайте из творожной массы небольшие шарики диаметром 3-4 см. Придавите шарики руками, чтобы получились хорошие небольшие сырники. Запанируйте сырники в муке, чтобы они не потеряли форму и зажарьте до аппетитной корочки. Чтобы удалить лишнее масло из готовых сырников, переложите их сначала на бумажное полотенце. Затем переложите сырники в тарелки для подачи, посыпьте немного сахарной пудрой, добавьте варенье или сметану.
Ранее Информатор писал:
- Как приготовить рататуй как из мультика: рецепт Евгения Клопотенко
- Если в вашем городе еще не открылся McDonald's: рецепт чизбургера от Клопотенко
- Как приготовить немецкий рождественский штоллен: рецепт кекса от Клопотенко.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал Viber можно здесь.
