ТОПТЕМИ:

Як приготувати рататуй як з мультика: рецепт Євгена Клопотенка

Повторюємо страву з популярного мультфільму

Інформатор Україна
Інформатор Україна Журналіст
Як приготувати рататуй як з мультика: рецепт Євгена Клопотенка

Пам'ятайте красиву різнобарвну страву, яку готувало мишеня в мультфільмі «Рататуй»? Готувати його насправді досить просто. Якщо ви хочете приготувати таку страву вдома - читайте наш матеріал. 

 

Інформатор розповідає, як приготувати рататуй за рецептом Євгена Клопотенка. 

Інгредієнти: 

  • Кабачок середнього розміру - 1 шт .; 
  • Цукіні середнього розміру - 1 шт .;
  • Баклажан середнього розміру - 1 шт .;
  • Помідори середнього розміру - 10 шт .;
  • Червоний солодкий перець - 1 шт .;
  • Чебрець - 2-3 гілочки;
  • Рослинна олія - 5 ст.л .; 
  • Сіль і перець - за смаком. 

Приготування: 

  1. Кабачок, баклажан, цукіні і сім томатів наріжте тонкими кружальцями завтовшки 2-3 мм. Намагайтеся, щоб вони були приблизно однаковими за розміром. 
  2. Приготуйте соус: три помідори і червоний перець поріжте дрібними кубиками. Припустіть у невеликій кількості води і оливкового масла на сковорідці. Подрібніть овочі блендером. 
  3. Вилийте соус в форму для запікання, рівномірно розподіліть його по дну. 
  4. Зверху соусу викладіть кружальця овочів по черзі.

Рататуй1

  1. Збризніть овочі оливковою олією, викладіть зверху чебрець, посоліть і поперчіть. 
  2. Накрийте форму пергаментним папером. Розігрійте духовку до 180 градусів, випікайте страву протягом 30-35 хвилин. 

Незвичайні рецепти з кабачків можна прочитати тут. А тут ви знайдете сезонні страви від Євгена Клопотенка. 

Підписуйтесь на наш Telegram-канал,щоб не пропустити важливі новини. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері стежте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live.Підписатися на канал у Viber можна тут .

 

Головна Актуально Україна на часі Youtube