Вода с лимоном: утренний чудо-напиток или глупость из ТикТок
В социальных сетях есть бесчисленное количество подобных видео, где вам советуют пить воду с лимоном
Известно, что лимон, добавляемый в воду тонизирует и якобы помогает организму выводить токсины. Но существует мнение, что лимон нужно добавлять не в холодную, а в горячую воду. Вроде бы это помогает похудеть, пищеварению прочее. В TikTok есть куча видео, где вам советуют пить теплую или горячую воду с лимоном каждое утро натощак, чтобы сжигать больше калорий, стать более увлажненными, иметь укрепленную иммунную систему, меньше вздутия живота, более гладкую кожу и больше энергии и сосредоточенности.
Но хотя потягивание теплой воды с лимоном может быть освежающим и здоровым способом начать день, доказательства многих ее преимуществ не выдерживают, пишет NYTimes. Об этом рассказала профессорка диетологии Эмили Хо. Вот несколько основных утверждений, связанных с горячей лимонной водой.
Увлажнение
Главная питательная ценность горячей лимонной воды состоит в том, что она увлажняет. Это особенно полезно утром, когда вы всю ночь ничего не пили. Тело требует увлажнения, чтобы поддерживать температуру, смазывать и смягчать суставы, а также выводить отходы через такие процессы, как потоотделение и мочеиспускание. Хорошее увлажнение также связано со здоровой кожей, лучшим настроением и более четким мышлением.
Тем не менее, нет ничего особенного в лимонной воде, говорит диетологиня и клиническая профессорка диетологии Джоан Селдж Блейк. Вы получите такую же пользу от стакана обычной воды, чашки травяного чая или даже чашки кофе. То есть вас увлажнит любая жидкость.
Пищеварение
Клиническая диетологиня Джуди Саймон говорит, что жидкость необходима для того, чтобы ваша пищеварительная система двигалась, независимо от того, добавляется к ней лимон или нет. В одном исследовании 2020 года с участием более 4,5 тысяч взрослых ученые обнаружили, что пившие больше воды – более восьми чашек в день – имели на 29% меньший риск развития запора по сравнению с теми, кто пил меньше воды – меньше четырех чашек в день.
Мы не смогли найти никаких исследований, которые изучали, как вода с лимоном влияет на запор, но есть некоторые доказательства, что лимонный сок может помочь расщеплять пищу в желудке, стимулируя секрецию желудочной кислоты. В исследовании 2022 исследователи обнаружили, что лимонный сок ускоряет скорость опорожнения желудка.
Некоторые влиятельные люди утверждают, что лимонная кислота в лимоне помогает пищеварению. Это правдоподобно для некоторых пожилых людей. С возрастом люди обычно начинают производить меньше желудочной кислоты, что может вызвать изжогу и кислотный рефлюкс, а также усложнить усвоение питательных веществ из пищи. Попробовать лимонную воду, как дополнительное средство для пищеварения, в целом можно.
Иммунитет
Есть доля правды в том, что горячая вода с лимоном может принести пользу иммунной системе, ведь лимоны богаты витамином С. Если вы выжмете половину большого лимона в чашку, как предлагают много рецептов, вы получите примерно четверть рекомендуемого суточного количества. Витамин С необходим для иммунной функции и заживления и действует как мощный антиоксидант, который может помешать повреждению ДНК (от чего может возникать рак).
Но нет много доказательств того, что вы укрепите свою иммунную систему, потребляя больше витамина С – будь то с помощью пищевых добавок или горячей воды с лимоном. Исследователи пришли к выводу, что люди, принимавшие высокие дозы витамина С – от 200 мг в день – не имели менее тяжелых простуд. Итак, вряд ли вы усилите свою иммунную систему, выпив горячую воду с лимоном.
Хотя настоящий дефицит витамина С может сопровождаться проблемами со здоровьем, он бывает редко. Согласно исследованию 2023 года, только около 7% взрослых в США в возрасте 20 лет и старше имеют такой дефицит.
Потеря веса
Если вы пьете горячую воду с лимоном вместо более калорийного напитка, например кофейного напитка с сахаром, это может помочь вам похудеть. Однако нет никаких убедительных доказательств того, что горячая вода с лимоном оказывает какое-либо влияние на вес или метаболизм. Некоторые исследования показывают, что употребление лимонов и других цитрусовых может помочь стабилизировать уровень сахара в крови.
Также исследования выявили связь между потреблением цитрусовых и снижением риска диабета 2 типа. Но эти доказательства все еще слабы. Итак, горячая вода с лимоном – это увлажняющий напиток и хорошая замена сладким вариантам, некоторым людям это может помочь в лучшем пищеварении. То есть в этом нет ничего плохого, но вода с лимоном – не панацея от всех болезней.
Сейчас читают на Информаторе
