Увеличение или снижение веса может скрываться в вашем стакане
Согласно новым исследованиям, замена негазированной воды на газировку может способствовать снижению веса, пишет ScienceAlert. При этом шипение потенциально ускоряет некоторые важные биологические процессы, поддерживающие организм здоровым. Врач-исследователь Акира Такахаши из Японии изучил утверждение о том, что газированные напитки могут помочь людям сбросить килограммы. Однако, как показывает его опубликованная статья, измеренные эффекты очень незначительны.
"CO2 в газированной воде может способствовать потере веса за счет усиления усвоения глюкозы и метаболизма в эритроцитах. Однако количество настолько мало, что трудно ожидать эффекта потери веса исключительно от CO2 в газированной воде", – написал он.
Когда мы пьем газировку, углекислый газ – CO2 попадает в нашу кровь. Затем красные кровяные тельца превращают его в бикарбонат, который снижает кислотность клеток, а затем повышает скорость использования глюкозы – то есть меньше сахара остается в виде жира.
Чтобы оценить влияние этой цепной химической реакции и ускорения метаболизма глюкозы, врач сократил зарегистрированные цифры для другого процесса, который вводит CO2 в организм: гемодиализа.
Это лечение заболевания почек, прежде всего предназначено для очистки крови и удаления отходов, когда почки больше не могут этого делать. Как следствие, он также вводит больше CO2 в кровь – это значит, что он может рассказать о влиянии газированных напитков.
Во время обычного четырехчасового сеанса гемодиализа обрабатывается около 48 тысяч миллилитров крови, что приводит к снижению уровня глюкозы примерно на 9,5 г. Учитывая гораздо меньший объем стакана газировки, ее влияние на вес будет незначительным.
Кроме того, газированные напитки не влияют на аппетит, хотя пить простую газировку является более здоровым выбором, чем сладкую газировку. Однако любые напитки с пузырьками могут одновременно усиливать симптомы раздраженного кишечника и рефлюкс.
"Употребление газировки может оказать определенное влияние на пищеварительную систему, особенно для людей с чувствительным желудком или имеющимися заболеваниями желудочно-кишечного тракта", – предостерег врач.
Умеренность является ключом к избеганию дискомфорта, добавляет медик. Ну и конечно, когда речь идет о потере веса, участвует множество факторов, и эти факторы могут отличаться для разных людей. Следовательно, влияние CO2 в газировке не является отдельным решением для похудения. Сбалансированное питание и регулярная физическая активность остаются ключевыми компонентами устойчивого контроля веса.