Невероятно нежный десерт с гармоничным вкусом, который достоин голливудской звезды
Американская актриса, певица и модель Ким Бейсингер 8 декабря отмечает день рождения. Ей исполнилось 72 года. Эта талантливая актриса является лауреаткой премий "Оскар" и "Золотой глобус", а также удостоена звезды на Голливудской аллее славы. Мировую славу Ким Бейсингер принесли роли в фильмах "9 с половиной недель", "Бэтмен" и "Тайны Лос-Анджелеса". Также критики высоко оценили ее игру в картинах "Никогда не говори "никогда", "Свидание вслепую", "8 миля" и "50 оттенков серого".
Ким Бейсингер была секс-символом 1980-1990-х годов. Многие женщины хотели быть на нее похожими. Она неоднократно говорила, что для того, чтобы выглядеть хорошо, надо быть здоровым, только эта гармония работает. Еще нужно мыслить положительно и уметь отпускать все плохое. Актриса придерживается строгой веганской диеты уже несколько десятилетий. Теперь ее рацион состоит исключительно из растительной пищи. Но было время, когда Ким Бейсингер охотно лакомилась десертами.
Шеф-повара разных отелей и ресторанов даже готовили авторские десерты для нее. Например, роскошный отель Normandy изобрел для американской актрисы довольно простой, но невероятно вкусный десерт на основе персиков, в который добавляли мороженое.

Очистите персики и порежьте на небольшие ломтики. Положите в миску со льдом и кусочками лимона, чтобы не окислялись. Приступайте к приготовлению соуса из малины. Положите ягоды в чашу блендера, добавьте лимонный сок и сахарную пудру, перебейте до однородности.
Возьмите тарелку или креманку, выложите кусочки персика, полейте вокруг них соусом. Добавьте ванильное мороженое и украсьте листиками базилика. Можно подавать. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: чтобы персик был более нежным по вкусу, его можно проварить в воде, с добавлением сахара, лимонного сока и базилика. Также с него лучше снять кожуру. Если вкус базилика не нравится, то можно в качестве декора выбрать мяту.