ТОПТЕМЫ:

Реформа школьного питания в Украине: уже одобрили более 15 тысяч школьных меню

В частности, для одобрения изучают технологические карты приготовления каждого блюда

Лина Киндратюк
Лина Киндратюк Admin
Реформа школьного питания в Украине: уже одобрили более 15 тысяч школьных меню

С начала года Госпродслужба рассмотрела почти 18 тысяч школьных меню, из них более 15 тысяч одобрили. Остальные варианты меню вернули на доработку.

Об этом сообщает Информатор со ссылкой на пресс-службу Правительственного портала.

«Реформа школьного питания очень важна и касается каждого из нас из-за здоровья наших детей. Для успешного внедрения этой реформы требуется эффективный контроль на местах. Прежде всего, эту функцию выполняет Госпродслужба. Кроме осуществления функций контроля, наши специалисты согласовывают меню, которые используют в учебных заведениях», – заявила голова Госпотребслужбы Владислава Магалецкая.

Так, четырёхнедельное сезонное меню и ассортимент буфета в учебных заведениях можно использовать после согласования с Госпотребслужбой. Без такого него можно использовать меню, утвержденное Минздравом Украины.

На рассмотрение, кроме самого проекта меню, учебные заведения должны предоставить накопительную ведомость, по результатам экспертизы которой оценивают выполнение норм питания.

«Определяется отсутствие запретных блюд, оценивается чередование блюд в меню, их эпидемическая опасность. Кроме того, изучаются технологические карты приготовления каждого блюда. По результатам рассмотрения меню предоставляются предложения по устранению несоответствий (при условии их обнаружения) с последующим повторным согласованием», – говорится в сообщении.

Напомним, в Украине детское питание планируют перевести на европейские стандарты.

Кроме того, в Украине показали новое школьное меню. 

Также Информатор писал, только 7 % детей довольны питанием в школах.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь. 

 
Главная Актуально Україна на часі Youtube
Информатор в
телефоне 👉 Скачать