Дешевле всего 1 кг пищевой соли можно приобрести в Экомаркете, а самое дорогое - в Ашане
Новый Черноморский солезавод в Одесской области заработал на полную мощность и претендует на роль главного поставщика пищевой соли в Украине. Артемсиль в Соледаре испытала масштабные разрушения в результате российской оккупации. Новое предприятие стало первым в стране производителем, получающим соль методом испарения соленой жидкости. Однако цена на соль в супермаркетах остается выше, чем до полномасштабного вторжения.
Спустя несколько месяцев задержек Черноморский солезавод вышел на полную мощность в мае 2026 года. Предприятие планирует закрыть потребности страны в пищевой соли и стать новым игроком в сегменте "Экстра", о чем рассказывает РБК-Украина со ссылкой на СЭО завода Виталия Руденко. Предприятие стало первым в стране производителем, получающим соль путем испарения соленой жидкости. В проект вложили 2,8 миллиона долларов, привлеченных через государственную программу "5-7-9%".
Как рассказал Виталий Руденко, генеральный директор Черноморского солезавода:
"С середины мая мы начали выпускать продукцию на основной линии: соль пищевую разных фракций, а также в разной фасовке - мешках по 25 кг, биг-бегах, также продукция может идти насыпью. Можно сказать, что все мощности предприятия уже запущены. Производство выходит в цикл постоянной работы."
Черноморский солезавод может производить около 15 тысяч тонн продукции ежемесячно, что позволяет покрывать около 50% внутренней потребности в соли. Запуск задержался более чем на четыре месяца – сначала проблемы были связаны с аномальными морозами и перебоями с электроэнергией. Впоследствии возникли осложнения с турецкими подрядчиками, загруженными запуском производственных линий в других странах.
По данным Министерства финансов, средняя цена соли в Украине с начала полномасштабного вторжения выросла примерно на 24% – с 29 грн/кг в 2022 году до 36 грн/кг в 2026-м. Такая динамика вписывается в общий рост цен на продовольствие и не выглядит аномальной. Тереблянское месторождение на Закарпатье, несмотря на затяжной корпоративный конфликт, возобновило добычу и поставляет техническую соль на сезон 2026-2027 годов с проектным потенциалом 450 тысяч тонн в год.
Стоимость 1 кг соли в супермаркетах:
Весной 2022 года в результате оккупации Соледара Донецкой области был разрушен "Артемсоль" - крупнейший соледобывающий завод Украины с долей рынка около 90% и мощностью более 7 млн. тонн в год. Легендарное предприятие получило большие повреждения, и на возобновление его работы после возможного увольнения понадобятся значительное время и ресурсы, как пишет Informator об "Артемсоль". Теперь потребности в пищевой соли страна обеспечивает поставками из Турции, нескольких стран ЕС и Египта.

Еще до выхода Черноморского завода на полную мощность "Артемсоль" успела сделать символический жест - в сотрудничестве с платформой United24 компания выпустила лимитированную партию соли из шахт Соледара под названием "Мощь. Украинская каменная". Средства от продажи передали на закупку ударной флотилии дронов-камикадзе для нужд украинской разведки. Цена одной пачки составляла 500 гривен – поразительный контраст с довоенными ценами на обычную столовую соль.