ТОПТЕМЫ:

Питательный соус из черствого хлеба. И кое-что еще - рецепты

Предлагаем вашему вниманию соусы к любым гарнирам, мясу и птице.

Ольга Дяченко
Ольга Дяченко Журналист
Рецепт, еда, продукты, питание, соус, лайфхак
Оба соуса - не оставят вас равнодушными!

Рецепты соусов из необычных ингредиентов понравятся всем, кто любит добавить "перчинки" к привычным блюдам. Готовить их просто. А чтобы было вкуснее, Информатор поделится вкусным советом!

Соус из черствого хлеба

Этот соус очень аппетитный и сытный!
Этот соус очень аппетитный и сытный! Он подходит к любым гарнирам.

Вам понадобится:

  • Цельное (или растительное) молоко – 570 мл.
  • Гвоздика – 2 звездочки.
  • Чеснок – 6 зубчиков.
  • Лавр – листик.
  • Мускатный орех - щепотка.
  • Соль и черный перец – по вкусу.
  • Репчатый лук – ¼ штуки.
  • Черствый цельнозерновой хлеб – 100 г.
  • Сливочное или оливковое масло – 30 г.
  • Сливки – 2 столовые ложки.

Как готовить:

Налейте молоко в кастрюлю, добавьте гвоздику, лавровый лист и мускатный орех, затем приправьте морской солью и черным перцем. Перемешайте натертый лук и панировочные сухари, накройте кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь и кипятите, периодически помешивая, в течение трех минут. Затем снимите с огня и дайте отдохнуть, накрыв крышкой, от 30 минут и до четырех часов.

Совет от Информатора: перед подачей добавьте сливочное или оливковое масло и осторожно разогрейте соус, периодически помешивая. Готовьте в течение 5 минут, добавьте приправы по вкусу и подавайте горячим!

Соус из авокадо и чеснока

Вам понадобится:

  • Авокадо – штука.
  • Сметана – 200 г.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Укроп – пучок.

Как готовить:

Авокадо вымыть, очистить от кожуры, протереть через сито, смешать со сметаной и взбить венчиком. Чеснок очистить и растолочь. Зелень укропа промыть и, мелко нарезав, добавить к взбитой массе вместе с размятым чесноком. Все тщательно перемешать.

Этот соус острый и нежный одновременно!
Этот соус - острый и нежный одновременно! Он прекрасно подходит к мясу и птице.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Главная Актуально Україна на часі Youtube