Питательный соус из черствого хлеба. И кое-что еще - рецепты
Предлагаем вашему вниманию соусы к любым гарнирам, мясу и птице.
Рецепты соусов из необычных ингредиентов понравятся всем, кто любит добавить "перчинки" к привычным блюдам. Готовить их просто. А чтобы было вкуснее, Информатор поделится вкусным советом!
Соус из черствого хлеба
Вам понадобится:
- Цельное (или растительное) молоко – 570 мл.
- Гвоздика – 2 звездочки.
- Чеснок – 6 зубчиков.
- Лавр – листик.
- Мускатный орех - щепотка.
- Соль и черный перец – по вкусу.
- Репчатый лук – ¼ штуки.
- Черствый цельнозерновой хлеб – 100 г.
- Сливочное или оливковое масло – 30 г.
- Сливки – 2 столовые ложки.
Как готовить:
Налейте молоко в кастрюлю, добавьте гвоздику, лавровый лист и мускатный орех, затем приправьте морской солью и черным перцем. Перемешайте натертый лук и панировочные сухари, накройте кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь и кипятите, периодически помешивая, в течение трех минут. Затем снимите с огня и дайте отдохнуть, накрыв крышкой, от 30 минут и до четырех часов.
Совет от Информатора: перед подачей добавьте сливочное или оливковое масло и осторожно разогрейте соус, периодически помешивая. Готовьте в течение 5 минут, добавьте приправы по вкусу и подавайте горячим!
Соус из авокадо и чеснока
Вам понадобится:
- Авокадо – штука.
- Сметана – 200 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Укроп – пучок.
Как готовить:
Авокадо вымыть, очистить от кожуры, протереть через сито, смешать со сметаной и взбить венчиком. Чеснок очистить и растолочь. Зелень укропа промыть и, мелко нарезав, добавить к взбитой массе вместе с размятым чесноком. Все тщательно перемешать.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
