Пасхальная корзина-2022: сколько украинцы потратят на продукты

В этом году Украина впервые будет отмечать Пасху в условиях войны. Вряд ли это позволит многим украинским семьям отметить её традиционно, многие вынуждены будут экономить на наборе продуктов. Средняя стоимость пасхальной корзины в 2022 году составит 972 гривны, что на 191 гривну (24,6 %) дороже, чем в прошлом году. 

Об этом сообщили в Институте аграрной экономики Украины, — передаёт Информатор.

По расчётам, стоимость основной составляющей пасхальной корзины — куличи домашней выпечки — составит около 134 грн за 1 кг. В магазинах и супермаркетах готовый кулич обойдется ещё дороже, ведь его цена зависит от составляющих и оформления выпечки.

Цена на яйца осталась на уровне начала апреля прошлого года (36 грн за десяток), тогда как цены на остальные продукты выросли на 11,7-58 %.

Мясо

Традиционно дорогими остаются мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 160 грн(300-340 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) – 168 грн (320-350 грн за 1 кг). Подорожало и сало (0,5 кг) – до 79 грн, из расчета 150-160 грн за 1 кг. По сравнению с прошлым годом стоимость буженины выросла на 24,4 %, домашней колбасы – на 23,1 %, а сала – на 58 %.

Молочные продукты

Среди молочных продуктов больше всего придется заплатить за сливочное масло (0,5 кг) – 140 грн (52,85-59,55 грн за пачку 200 г), твёрдый сыр (0,5 кг) – 150 грн (309-332 грн) за 1 кг и мягкий сыр (0,5 кг), который обойдется примерно в 90 грн (50,9-57,10 грн за пачку 300 г). Цена хрена (250 г) составит 14 грн, то есть на уровне прошлого года (10-18 грн) и будет зависеть от производителя и вкусовых составляющих.

Алкоголь, овощи и фрукты

В случае дополнения пасхальной корзины другими, неосновными составляющими: помидоры, огурцы, яблоки, красное вино – его стоимость возрастет до 1 210 грн. Это на 247 грн или на 25,6 % больше стоимости корзины такого же состава в 2021 году.

«Такой рост обусловлен ценовой ситуацией на рынках сезонных овощей, пояснил учёный. По сравнению с 2021 годом цена на овощи выросла в 1,9-2,1 раза: помидоры тепличные (0,5 кг) – до 48 грн (84-115 грн за 1 кг), огурцы (0,5 кг) – до 60 грн (80–148 грн за 1 кг). Средняя цена на яблоки осталась на уровне прошлого года – 10 грн. за 0,5 кг (14-25 грн. за 1 кг)», – говорится в сообщении.

За бутылку вина «Кагор» в среднем придётся заплатить 120 грн (80-135 грн за бутылку).

«В этом году, довольно существенный рост стоимости пасхальной корзины вызван следствием военных действий – существенными денежными и материальными потерями отечественной экономики и украинских семей, сокращением производства, дефицита и удорожанием горючего, перебоями и осложнениями внутреннего перемещения продукции. Следовательно, большинство украинцев вынуждены будут экономить на традиционном наборе продуктов – кто-то на уменьшении количества продукта в корзине, другие – за счёт отказа от более дорогой его части (домашней колбасы, буженины, твердого сыра) или использования более дешевой продукции», – отмечается в сообщении.

Отметим, что расчет стоимости пасхальной корзины в этом году сделан на основе данных Минфина и мониторинге розничных цен в супермаркетах.