Ошибка тех, кто пьет этот готовый чудо-сок: цена не соответствует пользе
Лучше потратить деньги на цельные продукты, такие как ягоды или вареные зерновые
Все мы слышали о противовоспалительных свойствах имбиря, который добавляют в чай от простуды. А некоторые даже дома самостоятельно производят имбирную мазь - с оливковым маслом и медом, ведь имбирь обладает противовоспалительными, обезболивающими и антиоксидантными свойствами, что делает его полезным для местного применения. Но сейчас в моду вошел готовый магазинный сок из имбиря. Его смешивают с лимоном или куркумой. Цена не из дешевых - более четырех сотен гривен - за пол-литра.
Но диетолог Королевского колледжа Лондона Эмили Лиминг отрицает чудодейственные свойства имбирного сока. Мол, было проведено лишь небольшое количество исследований, показывающих, что активные полифенолы в имбири могут помочь снизить некоторые маркеры воспаления, но доказательства этого достаточно слабы, пишет The Guardian. Она смогла найти лишь ограниченное количество исследований с очень небольшим количеством участников, опубликованных в низкокачественных журналах, и они обычно используют концентрированные экстракты активного компонента имбиря, а не свежий сок, как в магазинах.
Она выделяет одно небольшое исследование, которое было сосредоточено на людях в экстремальных обстоятельствах - бегунах-мужчинах на выносливость на беговой дорожке, которым давали сушеный имбирь примерно в таком же количестве, как и в соке, по сравнению с плацебо.
Ученые обнаружили, что уровень воспаления после тренировки был ниже. Но эти результаты могут отличаться, например, от воспаления при заболеваниях или от воспаления для людей, не являющихся экстремальными спортсменами.
Кроме того, следует понимать, что ни один продукт не станет быстрым решением для вашей иммунной системы, убеждена эксперт по питанию. Воспаление можно снизить только с помощью последовательной, здоровой, сбалансированной диеты, физических упражнений, хорошего ночного сна и контроля уровня стресса.
Ежедневный прием имбиря может несколько способствовать этому, но есть более простые и более дешевые способы оказать более доказанное влияние на ваш иммунитет, говорит диетология. Вы можете пить сок имбиря, если хотите, это не навредит. Ну или есть имбирные слайсы, добавляя их в салаты или напитки прочее. Это будет освежать, придавать пикантности и насыщать вас некоторыми витаминами.
Имбирь содержит различные витамины, включая В1, В2, В3, В6, С, а также минералы, такие как калий, фосфор, магний, железо и цинк. Эти витамины и минералы важны для поддержания здоровья и нормального функционирования организма, включая укрепление иммунитета и улучшение пищеварения.
Но, возможно, лучше потратить эти деньги на цельные продукты, такие как ягоды или вареные зерновые, которые помогут поддерживать уровень клетчатки и питать кишечный микробиом, что будет способствовать поддержанию вашей иммунной системы.
Сейчас читают на Информаторе
