Наоми Кэмпбелл и Брук Шилдс питаются именно так: диета OMAD под микроскопом
Голодание имеет ряд преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспаления, улучшение пищеварения и концентрации.
Чтобы оставаться стройными, такие мировые звезды как музыканты Брюс Спрингстин и Крис Мартин, супермодели Наоми Кэмпбелл и Брук Шилдс придерживаются диеты "один прием пищи в день" – OMAD. В большинстве стран мира нормой являются три приема пищи в день, а каждый четвертый из нас перекусывает между основными приемами пищи, пишет The Telegraph.
Да взане неполная голодовка
Пропуск приёмов пищи с целью похудения является распространенной тактикой. Эффекты редкого питания, способствующие снижению веса, легко объяснимы. У здоровых людей потребление меньшего количества калорий, чем они тратят, приводит к потере веса.
Голодание или перерыв между приемами пищи имеет ряд других преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспаления, улучшение пищеварения и концентрации. Однако есть и проблемка. Ведь люди, которые едят раз в день, обычно едят гораздо меньше, чем им нужно для поддержания своего веса.
Поэтому стоит ли попробовать диету OMAD, если вы просто смертный, а не звезда Голливуда, что это такое, и с чем это едят, - в нашем материале.
Что такое диета OMAD
Диета OMAD – это план питания, предусматривающий употребление только одного приема пищи в день. Она предполагает однодневное окно приема пищи в день, то есть вы голодаете в течение 23 часов. Это делает диету OMAD похожей на периодическую голодовку, где люди ограничивают свое питание окном от восьми до двенадцати часов и голодают остаток дня и всю ночь.
Черный чай, травяной чай и черный кофе разрешены в рамках диеты, поскольку они не содержат калорий, если они не подслащены. Вода также разрешена, и пить ее достаточное количество – два с половиной литра безусловно важно, чтобы поддерживать себя в тонусе. При этом влияние голодания на каждого придерживающегося человека очень индивидуально.
План диеты OMAD
Если вы собираетесь есть один раз в день, вы можете положиться на завтрак. Но если вы съедите свой единственный прием пищи, как только проснетесь, вы, вероятно, будете очень голодны ко сну. Ложиться же спать без еды – может нарушить ваш сон, поскольку уровень сахара в крови падает ночью. Поэтому лучше ешьте днем.
Вместо этого было бы разумно начать день с гидратации в виде воды и травяных чаев, возможно, с добавлением электролитов, чтобы предотвратить голод до более позднего времени дня.
Заниматься спортом можно, но без изнурительных упражнений, таких как силовые тренировки. Легкие физические упражнения, такие как ходьба, плавание, йога и пилатес – безопасны для выполнения. Есть лучше именно после посрта.
Количество веса, которое вы теряете на этой диете, зависит от веса, с которого вы начинаете, и сколько вы едите в каждом из приемов пищи. Да, вы вряд ли похудеете, если будете есть пищу, содержащую количество калорий, которое вам нужно есть каждый день, чтобы поддерживать свой вес.
Таблица калорий и результат в кг
Ваш один прием пищи должен содержать по меньшей мере от 1200 до 1400 калорий. Это минимум, необходимый для потребления хорошего спектра микроэлементов. Также важно не есть одно и то же каждый день.
Утрата килограмма требует дефицита в 7700 калорий. Чтобы потерять такой вес в течение недели нужно потреблять на 1100 калорий меньше, чем нужно ежедневно. Среднестатистическая женщина – весом 58 кг и ростом 173 см – может рассчитывать терять полкилограмма еженедельно, потребляя один прием пищи в день из 1200 калорий.
В течение месяца эта женщина может потерять 2 кг, причем интересно, что мужчины на этой же диете худеют вдвое быстрее – с тем же количеством употребленных калорий. Мужчинам среднего возраста эта диета может быть полезна, поскольку им часто наиболее трудно похудеть.
Что есть, если это – ежедневно
- Итак, по крайней мере, четверть вашей тарелки должна состоять из постного белка, такого как курица, лосось или тофу.
- Еще одна четверть должна состоять из сложных углеводов, таких как киноа, сладкий картофель или коричневый рис.
- Четверть должна состоять из некрахмалистых овощей, таких как брокколи или цветная капуста.
- А последняя четверть должна быть полезным жиром, таким как ореховое масло, авокадо, хумус или сливочный творог.
Сосредоточение на цельных продуктах чрезвычайно важно, поскольку это обеспечит вам максимально возможное количество питательных веществ.
Не сокращайте калории резко
Хотя голодание может побуждать организм сжигать жир, такое ограниченное питание может привести к потере мышечной массы. Это может не повлиять на человека с избыточным весом. Впрочем, тот, кто питается один раз в день со здоровым весом, может заметить потерю мышц.
Одно исследование показало, что несколько месяцев периодического голодания может привести к потере 1-2 кг мышц. Мышечная масса и без того естественным образом уменьшается с возрастом, и это следует учитывать. Недостаток мышечной массы ведет к хрупкости, падениям и повышенному риску преждевременной смерти.
Преимущества диеты OMAD включают:
- Увеличение потери жира.
- Лучшая концентрация.
- Повышенная энергия.
- Улучшение здоровья кишечника.
Когда вы голодаете в течение от 12 до 17 часов, организм начинает сжигать жир как топливо, а не сахар. После 17-часовой отметки ваш организм переходит к процессу, во время которого старые клетки очищаются, а новые – производятся.
Кроме того, есть влияние голодовки на наш мозг. Многие люди сообщают, что они могут мыслить более ясно и эффективно во время голодания. Некоторые исследования показывают, что голодание улучшает умственные функции, повышает способность мозга адаптироваться и защищает мозг от болезней.
Поддержание голода может улучшить здоровье кишечника, поскольку оно дает ему время отдохнуть и восстановиться. Если слизистая органа повреждена, это может привести к вздутию живота, газов, отрыжке и нерегулярному испражнению.
Пациенты с преддиабетом или на ранних стадиях диабета могут есть один раз в день, поскольку это уменьшает частоту скачков инсулина, что облегчает контроль уровня глюкозы в крови. Однако прежде чем садиться на такую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Риски диеты OMAD:
- Дефицит питательных веществ.
- Утрата мышечной массы.
- Нарушения пищевого поведения.
- Изменение метаболизма.
- Усталость.
Если вы едите только один раз в день, очень трудно употреблять в пищу все необходимые питательные вещества. Это может привести к их дефициту и таким симптомам, как:
- мышечная слабость,
- раздражительность,
- ломкость ногтей и волос,
- усталость.
Длительное голодание также может нарушить эндокринную систему женщин, что может увеличить стресс и фактически привести к увеличению веса в долгосрочной перспективе. Диету OMAD не рекомендуют женщинам в перименопаузе или менопаузе.
Более того, ваш организм со временем адаптируется к плану и начнет сохранять больше энергии, так что ваш метаболизм будет работать не так же. А это значит, что худеть со временем вам будет сложнее.
Одно исследование, в котором приняли участие 32 человека, разделенных на две группы, показало, что метаболизм потреблявших 1114 калорий в день замедлился более чем вдвое, чем у тех, кто был в другой группе, потреблявшей 1462 калории ежедневно. Однако обе группы понесли одинаковую потерю веса.
Итак, в любом случае, прежде чем принимать серьезное решение по диете, проконсультируйтесь с вашим терапевтом.
