Молочные продукты в Украине подорожают на 20-25% к концу года - обзор цен на сливки в супермаркетах
Дешевле всего сливки можно приобрести в Сильпо, самое дорогое - в Ашане. Цена отличается втрое
Свежая молочная продукция в Украине может подорожать на 20-25% к концу 2026 года, а первые изменения ощутятся уже в октябре. О такой тенденции заявила Ассоциация производителей молока. Подорожание коснется и сыров, и сливочного масла, хотя в этих категориях рост будет менее ощутимым. Цены будут подниматься не одним скачком, а постепенно, в несколько этапов.
О прогнозе рассказала заместитель гендиректора ассоциации Елена Жупинас, сообщает ПроАгро Групп. По ее словам, производители и торговые сети одновременно будут учитывать покупательную способность населения, поэтому в случае более слабого спроса чаще будут применять акции и скидки.
"Продукция до конца года подорожает где-то на 20-25%. Но это будет не сразу, а в несколько шагов", - отметила заместитель гендиректора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.
Возврат цен к предыдущему уровню эксперт назвала маловероятным. Предприятия могут просматривать и объемы фасовки отдельных продуктов – например, уменьшать вес упаковки без пропорционального снижения цены. Отдельное внимание Жупинас обратила на сливочное масло: за год его цена менялась незначительно, однако украинское масло стало активнее идти на экспорт в ЕС после того, как зарубежные цены приблизились к уровню внутреннего рынка. Дальнейшее существенное удорожание масла может привести к сокращению спроса на него в самой Украине.
Сравним цены на сливки в супермаркетах
Индекс потребительских цен на сливки в сентябре 2026 года составил 103,94%. В сравнении с августом средние цены выросли на 3,94%. В августе 2026 г. этот индекс по отношению к июлю составлял 98,65%. Средняя цена 200 мл 10% сливок Простонаше в октябре – 41,54 грн (в сентябре – 41,95 грн). Сравним цены в супермаркетах:
- Сильпо - 22,11 грн
- Варус - 31,90 грн.
- Таврия В – 33,50 грн
- Фора - 37,90 грн
- Метро – 39,62 грн
- Экомаркет – 39,90 грн
- Дмарт – 42,90 грн
- Мегамаркет – 44 грн
- Ашан – 66,50 грн
Что толкает молочку к новому скачку цен
Рост цен на молочную продукцию объясняют сразу несколькими факторами – более высокими затратами на производство, переработку и логистику, а также разорванными цепями поставок из-за ударов по распределительным центрам торговых сетей. Спрос на молочную продукцию в Украине в это время остается слабым из-за низкой платежеспособности населения.
Дополнительное давление на цены создает и ситуация на внешних рынках: сокращение производства молока-сырья в Европе повышает закупочные цены, а вместе с ними – и стоимость готовой продукции в украинских супермаркетах.
Ранее Информатор сообщал, что аналитики прогнозировали на осень подорожание молочки из-за слабого спроса, разорванных логистических цепей и роста расходов торговых сетей, которые они будут закладывать в розничные цены. Также мы писали, что молочная продукция уже дорожает и сравнивали цены на кефир в разных супермаркетах страны. Кроме того, Информатор писал, что молоко дорожает на фоне роста закупочных цен на сырье и приводил обзор цен на молочные товары в торговых сетях.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
