Reuters предупреждает о риске роста продовольственной инфляции в мире до 2027 года.
Накопление перебоев в поставках может повлечь за собой ускорение мировой продовольственной инфляции уже в ближайшие месяцы, и высокой она будет оставаться вплоть до конца 2027 года. Об этом пишет Reuters. В Украине цены на продукты тоже растут, хотя динамика в зависимости от товарной группы. Главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Максим Тореро предупредил, что давление на рынок может усилиться в конце 2026 года и продолжаться в 2027-м.
По данным издания, одновременно действует несколько факторов риска. Снабжение пшеницы осложняется из-за ударов по зерновой инфраструктуре Черноморского региона, а угрозы судоходству в Красном море заставляют часть судов выбирать более длинный путь вокруг Африки, что повышает стоимость перевозок. Дополнительное давление создает война США и Израиля против Ирана, которая подтолкнула цены на горючее вверх и повлекла за собой перебои с экспортом удобрений через Ормузский пролив. Отрицательно повлиять на ситуацию может и погода: явление Эль-Ниньо способно усугубить засуху в Индии и странах Юго-Восточной Азии, ведь именно там погодные колебания отражаются на производстве зерновых и других культур.
Масштаб проблемы иллюстрируют цифры за прошлый год. По оценке агентства, в 2026 году мировые цены на пшеницу выросли более чем на 30%, а в ключевых азиатских странах-экспортерах рис подорожал на 10-13%, несмотря на значительные запасы. Раньше большие запасы зерна и хорошие урожаи смягчали последствия сбоев, но этот резерв постепенно сокращается, а откладывавшие закупки импортеры могут снова выйти на рынок.
Среди причин, по которым мировые цены могут вырасти в ближайшее время:
"Все будет увеличено в цене как минимум на 10%", - сказал экономист Олег Устенко.
Такую оценку по украинскому рынку ранее озвучил бывший советник президента Олег Устенко, объясняя, что горючее является составляющей себестоимости почти любого товара. По его словам, подорожание коснется и продукции местного производства, ведь даже картошку нужно доставить на рынок или супермаркет.
Государственная служба статистики сообщает, что в сентябре 2026 года потребительские цены поднялись на 2,1% против августа, а в годовом исчислении инфляция составила 10%. За месяц продукты питания вместе с безалкогольными напитками подорожали на 1,9%, а в годовом исчислении – на 8,9%; заметнее поднялись цены на яйца, вместо этого овощи и фрукты подешевели. По состоянию на конец сентября, как свидетельствуют данные "Минфина", килограмм гречки в среднем стоил уже 80,95 грн, пропаренный рис подорожал до 61,37 грн, а вот пшено, наоборот, подешевело – до 56,20 грн.
То, как мировые тенденции отразятся на украинских ценах, будет зависеть от товарной группы, урожайности, внутреннего предложения, себестоимости производства и логистики. Не менее значимы и состояние мировых рынков зерна и масличных культур, а также затраты, которые несут украинские производители на топливо, электроэнергию и удобрения. В материале Reuters нет прогноза по поводу того, насколько именно вырастут цены в Украине, ведь дальнейшая динамика зависит от продолжительности перебоев с перевозками, погоды в странах-производителях и способности новых урожаев компенсировать уменьшение запасов.
Ранее Информатор сообщал, что цены на яйца и другие продукты возрастут на 10-15% осенью – такой прогноз эксперты связывали с ростом себестоимости производства и сезонным спросом. Также мы писали, что молочные продукты в Украине подорожают на 20-25% к концу 2026 года из-за более высоких затрат на производство, логистику и слабый спрос населения, о чем заявила Ассоциация производителей молока.