Майли Сайрус вводит моду на цветную капусту: крылышки Баффало, но без курицы
Отказ от употребления мяса не означает, что ваше питание станет скучным, всегда есть интересные решения
Американская певица и актриса Майли Сайрус 23 ноября отмечает свой 33-ий день рождения. Она является влиятельной личностью в области музыки и культуры. Ее музыкальная карьера охватывает несколько десятилетий, в течение которых она выпустила много хитов, включая "Flowers". Майли Сайрус добилась успеха и в актерстве, чего только стоит главная роль в сериале "Ханна Монтана".
Долгое время Майли Сайрус была веганкой, но в 2020 году отказалась от такого способа питания, став пескетарианкой. Она включила в свой рацион рыбу и морепродукты, все для баланса питательных веществ, в том числе Омега-3. Но мясо употреблять так и не стала. Она находит разные способы, чем заменить его.
Например, цветной капустой, приготовленной в таком же соусе и панировке, как крылышки Баффало. Выходит очень вкусно и питательно. Но лучше их жарить не на сковороде, а запекать. Тогда это блюдо получается еще и максимально полезным.
Крылышки Баффало из цветной капусты
Вам понадобится:
- цветная капуста – 1 головка
- безглютеновая мука – 1 чашка
- растительное молоко – 1 чашка
- чесночный порошок – 2 ч.л.
- луковый порошок – 2 ч.л.
- копченая паприка – 1 ст.л.
- порошок чили – 1 ч.л.
- молотый тмин – 1/2 ч.л.
- пищевые дрожжи – 1 ст.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- перец – 1/2 ч.л.
- острый соус 1/2 чашки
- веганское масло – 1 ст.л.
Как готовить:
Возьмите кастрюлю с толстым дном, выложите веганское масло и острый соус, дайте растопиться. Добавьте все специи, муку, молоко. Хорошо размешайте. Должна получиться однородная консистенция.
Разберите капусту на соцветия. Окуните их в смесь масла и специй, выложите на противень, выстланный пергаментом, и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до золотистой корочки.
Когда капуста будет готова, переложите ее в глубокую миску и полейте соусом Buffalo, осторожно перемешивая. Можно смаковать.
Советы от Информатора: чтобы улучшить вкус крылышек Баффало из цветной капусты, добавьте к соусу мед, копченую паприку или сметану. Готовое блюдо посыпать тертым веганским пармезаном или петрушкой.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Новый тренд - чистка желудка полынью: можно ли так спасти свое тело
- Сытая жизнь: завтрак для Dzidzio присылают из Португалии
- Беллетрист Кокотюха попытался похудеть, но произошел сбой установок: что-то не так с этими блюдами
- Потап и Настя продают семейное гнездышко под Киевом: семь спален, шкура тигра, краны под золото
- Отвыкайте от летнего ритма - найдено лучшее время для ужина зимой
