Лечебный завтрак Джеймса Бонда
Рецепт оздоровительных ореховых котлет, который не испортит фигуру и в целом улучшает здоровье
2 марта день рождения отмечает британский актер Дэниел Крейг известный по роли Джеймса Бонда. Сам Дэниел большой любитель поесть, как и его киношный Агент 007. Тот в своих путешествиях попробовал мир множество кулинарных шедевров. В фильмах «Шаровая молния» и «Никогда не говори никогда» 007 посещает оздоровительную ферму, где вынужден отказаться от своих обычных стейков, жареной рыбы и жирных соусов. Бонду подают чай из одуванчиков, калиевый бульон и агент всерьез начинает переживать, что до конца дней будет есть ореховые котлеты. Их мы сегодня и приготовим.
Ореховые котлеты для Джеймса Бонда
Нам понадобится:
- 50 г панировочных сухарей;
- 100 г грецких орехов, очищенных;
- 100 г арахиса;
- 100 г зеленого горошка (если используете замороженный, дайте ему разморозиться);
- 100 г тофа;
- 1 луковица, очищенная и мелко нарезанная;
- 1 ч. л. мелко нарезанной петрушки;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- щепотка соли и черного перца.
Отдельно для панировки:
- Панировочные сухари из 1-2 ломтиков хлеба;
- 2-3 ст. л. муки;
- заменитель яиц (если вы не веган, можно брать яйца, но Бонду предлагали самое здоровое питание).
Как приготовить:
Очень мелко измельчите грецкие орехи и арахис в кухонном комбайне. Добавьте в комбайн панировочные сухари, горошек, тофу, лук, петрушку, томатную пасту, соль и перец и смешивайте, пока все не смешается. Выложите смесь на большое блюдо и соберите ее руками, придав ей форму буханки или прямоугольного бруска. Поставьте блюдо в холодильник на час.
Остальные панировочные сухари, мука и связующее (заменитель яиц) поместите в отдельные миски. Смажьте противень растительным маслом и разогрейте духовку до 220°C.
Достаньте ореховую смесь из холодильника. Нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см. Посыпьте каждый ломтик мукой, связующим веществом и панировочными сухарями (именно в таком порядке) перед тем, как положить ломтик на противень. После того как все ломтики будут покрыты, поставьте противень в духовку на 25-30 минут.
Совет от Информатора: подавайте с салатом и чашкой чая из одуванчиков. Почувствуйте себя Джеймсом Бондом на лечении.
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Королевский салат Коронация: исправленный и дополненный
- Стало понятно, почему женщины живут дольше мужчин: но хуже
- Токсичные игрушки и взрывные аккумуляторы: проверь будущую покупку на официальных онлайн платформах Украины и ЕС
- Звезда Крепостной и ведущая телемарафона одновременно обратились к своим любимым в ВСУ - фото
