Индекс Масленицы: блины за 5 лет подорожали вдвое - в каких супермаркетах дешевле
Приготовление 20 масличных блинов в этом году обойдется украинцам в 99,44 грн, самыми дорогими ингредиентами будут сметана, молоко и яйца.
В Украине в разгаре Масленичная неделя, которая завершится в воскресенье, 22 февраля. После него у православных начнется Великий пост. Одна из главных традиций Масленицы, которая хранится уже много лет, приготовление блинчиков с разными начинками. «Слово и дело» подсчитало, сколько будет стоить приготовление блинов в этом году и как изменилась их стоимость за годы полномасштабной войны.
Для расчета использовали традиционный рецепт блинов (рассчитан на 20 штук): 500 мл молока, 3 яйца, 320 г муки, 20 г сахара, масло и сливочное масло, 200 г сметаны. Взяли цены на сайте Госстата.
- В 2021 году 20 блинов по такому рецепту можно было приготовить за 48,66 гривны.
- В 2022 году стоимость приготовления блинов выросла почти на 18% – до 57,33 гривны. Подорожали все ингредиенты, особенно молоко, сливочное масло и сметана.
- Приготовление 20 блинов в 2023 году подорожало еще на 28,6% – до 73,76 гривны. Почти вдвое подорожали яйца, выросли цены на молоко, сахар, масло и сметану.
- на Масленицу-2024 приготовление блинов стоило примерно так же, как и в 2023 году – 74,11 гривны. За год выросла стоимость молока, сливочного масла и сметаны. В то же время подешевели яйца, мука, сахар и растительное масло.
- В 2025 году на выпекание 20 блинов понадобилось бы в среднем 94,08 грн. Это на 27% больше, чем в прошлом году. Подорожало молоко, яйца, сметана и мука. Сахар и масло осталось примерно в той же ценовой категории.
- Приготовление масличных блинов в 2026 году обойдется украинцам в 99,44 грн (+5,7%). Самыми дорогими ингредиентами будут сметана, молоко и яйца.
Таким образом, если сравнить с годом до полномасштабной войны, приготовление блинчиков обойдется вдвое дороже.
Цены в супермаркетах
Согласно индексу Минфина по состоянию на 19 февраля отмечены следующие цены на продукты:
- Молоко: Средняя цена 900 г молока Простонаше (1%) – 53,97 грн. Дешевле всего его продает Мегамаркет (49,70 грн), самая высокая - у Метро (58,24 грн). Средняя цена 900 г молока Яготинское (2,6%) – 50,25 грн. Дешевле его продает Новус (44,99 грн), дороже всего - Метро (60,32 грн).
- Яйца куриные Ясенсвит 1С: средняя цена за десяток 82,23 грн. Дешевле всего - в Ашане (78,5 грн), дороже всего - в Мегамаркете (88,2 грн).
- Мука Хуторок пшеничная: средняя цена 1 кг 35,08 грн. Дешевле всего - в Новусе (33,26 грн), самое дорогое - в Мегамаркете (36,90 грн).
- Сахар: средняя цена 1 кг – 28,95 грн. Дешевле всего - в Новусе (28,49 грн), дороже всего - в Мегамаркете (30,30 грн).
- Масло Олейное рафинированное: средняя цена 850 г – 89,23 грн. Дешевле всего - в Новусе (85,99 грн), дороже всего - в Ашане (91,10 грн).
- Сливочное масло Крестьянское (72,5%): средняя цена за 200 г – 109,2 грн. Дешевле всего в Метро (99 грн), самое дорогое - в Мегамаркете (121,7 грн).
- Сметана Простонаше 20%: средняя цена за 340 г – 67,7 грн. Дешевле всего в Метро (62,5 грн), самое дорогое в Мегамаркете (70,3 грн).
Ранее Информатор писал, что Масленица или Масленица – древний славянский праздник, который украинцы отмечают издавна. Оно символизирует конец зимы и приход весны. Продолжается она неделя, в течение которой традиционно готовят блины – с ягодами, маком, медом, мясом и сметаной. Ими угощают родных и друзей. А еще в этот период наши предки устраивали массовые гуляния, пели, водили хороводы и сжигали чучело зимы. Вообще считается, что чем скромнее и одновременно веселее встретишь Масленицу, тем счастливее будет грядущий год!
Следите за нами в Viber
Сейчас читают на Информаторе
