Горящие склады и нехватка гречки нового урожая - обзор цен на крупу в супермаркетах
Президент ассоциации гречихи объяснил, почему крупа в ближайшее время подорожает в магазинах.
Прошлые запасы гречки в Украине практически иссякли, а новый урожай еще не дошел до полок магазинов, поэтому в ближайшее время крупа может подорожать. Цены на гречку уже держатся на высоком уровне, и, по словам специалиста, ситуация в ближайшие месяцы не улучшится. Об этом рассказал президент Международной ассоциации гречки Сергей Громовой. Причина – аграрии этого сезона засеяли гречкой значительно меньшие площади, чем раньше. Поэтому в течение года возможны периоды дефицита крупы в торговых сетях.
С крупами ситуация особенная, рассказал Минфину Громовой. По его словам, за многими крупами, в том числе гречневой, прошлогодние запасы уже иссякли, а продукция, изготовленная из нового урожая, еще не попала на полки - гречиху только убирают с полей.
"Кроме того, в этом сезоне аграрии посеяли не так много гречки, поэтому в течение года могут быть периоды ее дефицита, а цены, вероятнее всего, возрастут", - пояснил президент Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.
Таким образом, украинцам стоит готовиться к тому, что привычный продукт будет периодически исчезать с отдельных магазинных полок, а его стоимость продолжит ползти вверх - по крайней мере, пока новая гречка не пройдет переработку и не попадет в розничную торговлю.
Цены на гречку в супермаркетах
Индекс потребительских цен на гречку в августе 2026 года составил 99,81%. По сравнению с июлем средние цены снизились на -0,19%. В июле 2026 г. этот индекс по отношению к июню составлял 99,42%.
Сравните цены на 1 кг гречки в супермаркетах:
- Сильпо - 54,99 грн
- Метро – 65,90 грн
- Фора – 65,90 грн
Эпицентр – 66 грн - Ашан – 69,90 грн
- Экомаркет – 74,50 грн
- Варус - 97,30 грн.
- Мегамаркет – 99 грн
Проблема с гречкой носит системный характер и повторяется не первый год. Аграрии сокращают посевные площади под этой культурой из-за ее низкой доходности по сравнению с экспортными культурами - кукурузой или подсолнечником, поэтому рынок гречихи регулярно балансирует на грани дефицита именно в период между старыми и новыми запасами.
Кроме сезонного фактора, на ситуацию с продуктами в украинских магазинах влияет и другая проблема – разрушение логистической инфраструктуры ритейла. Вражеские атаки по складам и распределительным центрам торговых сетей привели к перебоям со снабжением целого ряда товаров, в том числе круп, муки и свежих овощей.
Ранее Информатор сообщал, что килограмм гречки в супермаркетах стоил от 65,90 до 78,49 грн в зависимости от сети, а корнем проблемы назвали резкое сокращение посевных площадей – со 147,9 тыс. га в 2023 году до 58,5 тыс. га в 2025-м. Также мы писали, что цены на гречку побили трехлетние рекорды, а руководитель аналитического отдела УКАБ Светлана Литвин объясняла это постепенным сокращением запасов предыдущих урожаев.
Следите за нами в Telegram
