Золотая гречка - обзор цен в супермаркетах
Дешевле всего 1 кг гречки можно приобрести в Ашане, а самое дорогое - в Экомаркете
Гречневая крупа – важный для украинцев продукт. Двухлетняя эра дешевой гречки безвозвратно кончилась – и на это есть конкретные причины. В настоящее время килограмм крупы стоит от 65,90 до 78,49 грн в зависимости от сети супермаркетов. По темпам подорожания среди базовых продуктов гречке в Украине нет равных.
Корень проблемы – в резком сокращении посевных площадей. Площади посевов гречихи в Украине с 2023 по 2025 год упали со 147,9 тыс. га до 58,5 тыс. га. Эти данные привела в комментарии изданию AgroPortal научная сотрудница Института аграрной экономики Светлана Черемиссина. Убыль интереса к культуре у фермеров была вызвана перепроизводством и снижением ценовой привлекательности.
Логика аграриев проста и ясна. Фермеру выгоднее сеять кукурузу с урожайностью не менее 80 ц/га и продавать ее за границу, чем получать 15-20 ц/га гречихи и работать исключительно с внутренним рынком. Если в 2022 году тонна гречки продавалась за 49-53 тысяч гривен, то уже в 2024 году цены упали до 18-25 тысяч. В таких условиях многие хозяйства переключились на другие культуры.
Обзор цен на гречку в супермаркетах
По данным Минфина, индекс потребительских цен на гречку в июне 2026 года составил 98,70%. По сравнению с маем средние цены снизились на -1,30%. В мае 2026 г. этот индекс относительно апреля составлял 110,17%. Средняя цена 1 кг гречихи в супермаркетах Украины по состоянию на 15 июня составляет 74 грн (в мае – 76,25 грн). Обзор цен в супермаркетах:
- Ашан – 58,9 грн
- Сильпо - 64,99 грн
- Фора - 65,9 грн
- Эпицентр – 69,9 грн
- Метро – 69,9 грн
- Экомаркет – 77,9 грн
- Фоззи – 79,99 грн
- Варус - 89,9 грн
- Мегамаркет – 96,5 грн
Что следует знать о греческой Украине
Гречка – одна из уникальных культур для Украины, поскольку ее производство ориентировано прежде всего на внутреннее потребление, в отличие от большинства других культур. После начала полномасштабного вторжения аграрии существенно расширили посевы гречихи как стратегической культуры: в 2022 году площадь достигла 121 тыс. га, а в 2023 году – рекордных 147,9 тыс. га. Стремительный рост производства тогда обрушил цену и оттолкнул фермеров от культуры. Если вы планируете вкусно приготовить рассыпчатую гречку, стоит закупиться сейчас – к новому урожаю цена обещает только расти.
Цены остаются высокими после сокращения посевов, но именно это стимулирует аграриев снова увеличивать площади под культурой. Однако любая попытка фермера расширить площади разбивается о страхе перед "серым" импортом: зачем сеять культуру с высокой себестоимостью, если рынок может быть завален дешевой реэкспортной крупой? Без четких гарантий для производителей гречка рискует оставаться нестабильным рынком еще не один сезон.
Следите за нами в Telegram
