Что будет с ценами на овощи в апреле – прогноз от аграриев
Представители аграрной сферы не прогнозируют снижения цен на овощи как минимум до мая, хотя могут подешеветь помидоры.
Стоимость овощей в Украине колеблется, поскольку запасы хранилищ сокращаются, а сезон отечественной продукции еще не начался. Также на цены влияют поставки из-за уменьшающейся границы. Правда, дешеветь овощи не будут до мая – об этом пишет РБК.
Об ожиданиях от рынка овощей для РБК рассказали в Украинском клубе аграрного бизнеса (УКАБ). Продукция отечественных аграриев массово начнет появляться в конце апреля, а в настоящее время доля украинских овощей на рынке составляет всего 15-20%. Большинство овощей импортируется. Так вот, стоимость картофеля в ближайшее время будет зависеть от импортных поставок, говорят в УКАБ.
При этом на профильном портале EastFruit отмечают, что на рынке украинского картофеля возможны ценовые колебания. В конце марта наблюдается тренд по снижению цены. Фермеры стремятся распродать запасы из хранилищ до начала полевых работ, поэтому могут снизить стоимость. Впрочем, цена на картофель в этом году выше, чем в 2024 в среднем на 26%. Килограмм картофеля 27 марта в крупнейших магазинах стоил около 28-31 грн/кг.
Свекла показывает тенденцию на удорожание из-за дефицита продукции (снижение товарного качества) и высокий спрос на нее оптовых компаний и розничных сетей. Поэтому производители устанавливают более высокие цены. Свекла стоит на 50% дороже, чем в прошлом. В супермаркетах цена за килограмм свеклы достигает 23,8-25,2 грн/кг.
Капуста и морковь также в этом сезоне побили рекорды удорожания. Из-за неурожайности и низкого качества при высоком спросе стоимость этих овощей будет оставаться высокой, однако удешевление возможно на "некондицию".
Как пишет EastFruit, мелкие хозяйства распродают морковь из-за снижения ее качества. Однако фермеры, не имеющие проблем с хранением, "придерживают" качественную морковь в ожидании более выгодных ценовых предложений от покупателей.
Стоимость моркови по супермаркетам составляет от 19,95 грн/кг (2 сорт), 33,89 грн/кг, а пошлина морковь первого сорта обойдется от 37,3 до 49 грн/кг. Капуста белокочанная стоит 44,9 - 49,4 грн/кг.
Овощи салатного набора в продаже преимущественно импортные, хотя уже появляется украинская тепличная продукция. Однако цены "бьют по кошельку". Огурец в Украину снабжают производители Турции, но и отечественные тепличные комбинаты выходят на рынок. Из-за высокого спроса цена будет держаться на высоком уровне до увеличения предложения. В то же время, по сравнению с прошлым годом стоимость огурцов ниже на 10%. В "Сильпо" огурец короткоплодный стоит 126 грн/кг (Турция), а украинские огурцы "Эстафета" – 229 грн/кг.
Мы писали, что на сегодняшний день цены на помидоры из Турции находятся в пределах 70-90 грн/кг, что в среднем на 17% дешевле, чем в конце прошлой недели. Сейчас помидоры в Украине уже продаются в среднем на 12% дешевле, чем в конце марта 2024 года. При этом не исключено дальнейшее снижение цен благодаря стабильным поставкам и низким темпам сбыта.
Цены на борщевой набор выросли в прошлом году, поскольку было недостаточно продукции, которую закладывали на хранение, а именно: картофель, морковь, свекла, капуста, лук. Аграрии пытались продать овощи сразу с поля, а то, что можно было хранить, оно поднялось в цене и такая тенденция будет к моменту получения нового урожая, когда начнут появляться овощи с открытого грунта. Но пока овощи не будут дешеветь.
Виктор Ожогин с 2014 года защищает Украину
Сейчас читают на Информаторе
