Чеснок в украинских супермаркетах скрывает страшную тайну
Украинский чеснок с внутреннего рынка вытесняет китайский экспорт
Украинскому потребителю безразлично, какой чеснок потреблять. На сегодняшний день китайский чеснок занимает 80% рынка, а украинский – 20%. Об этом рассказала президент Ассоциации производителей чеснока Украины, представитель нидерландской компании по выращиванию чеснока и лука Gourmet Юлианна Мусса.
По ее словам, это происходит потому, что себестоимость выращивания каждый год растет, а мировая цена остается стабильной. Поэтому дешевле привезти китайский чеснок, ведь конечному потребителю главное цена, а не происхождение продукта.
«Если ситуация с мировым производством не изменится, отрасль может исчезнуть вообще, и это касается не только Украины, а всего европейского континента. В некоторых странах это произошло. Такого прогноза очень боятся нидерландцы, испанцы, итальянцы, хорваты, румыны. Производители говорят, что себестоимость сравнялась с ценой реализации, но благодаря государственным программам поддержки они могут держаться на полках супермаркетов по рыночным ценам. Если они этого не будут делать, потеряют места на полке навсегда. И тогда китайский чеснок заполонит весь мир», – добавила Юлианна Мусса.
К 2026 году уже есть прогнозы по перепроизводству чеснока в мире.
«Математика очень проста: если одна страна стабильно потребляет 1000 тонн в год, а производство Китая достигнет 30 тыс. тонн, Египет, Индия, Испания, Аргентина, Бразилия и США будут увеличивать свои площади каждый год от 5-15%, то потребление от этого не увеличивается. Поэтому украинцам важно употреблять в пищу чеснок отечественного производства. Это поможет сохранить отрасль хотя бы на том уровне, на котором она сегодня», – резюмировала Юлианна Мусса.
Цены на чеснок в супермаркетах Украины.
Как сообщает Минфин, индекс потребительских цен на чеснок в марте 2026 года составил 110,20%. По сравнению с предыдущим месяцем, средние цены выросли на 10,20%. В феврале 2026 г. этот индекс относительно предыдущего месяца составлял 101,30%. В настоящее время средняя цена килограмма чеснока в Украине составляет 137,97 грн. Дешевле всего овощ можно купить в Новусе (124 грн за кг), а самое дорогое - в Мегамаркете (168,90 грн кг).
Следите за нами в Viber
Сейчас читают на Информаторе
