Цены на хлеб, молоко и мясо зимой – прогноз Дениса Марчука шокирует
Эксперт назвал диапазон: курятина и говядина подорожают не больше чем на 10%.
Цены на продукты питания в Украине этой зимой вырастут в диапазоне от 10% до 25% в зависимости от категории товара. Об этом свидетельствует и прогноз для украинского рынка, ведь продовольственная инфляция усиливается на фоне мировых тенденций. Больше всего подорожает молочная продукция, а среди мяса под угрозой окажется свинина из-за распространения африканской чумы свиней. Хлеб к концу года может подняться в цене менее существенно – на 6-10%.
О диапазоне зимнего подорожания в эфире "Новости.live" рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук, сообщает УНИАН. По его словам, разные категории продуктов подорожают неравномерно – в зависимости от того, какие именно факторы себестоимости на них влияют сильнее всего.
"Продукты в зимний период времени подорожают от 10% до более 25%, в зависимости от вида продукции. Молочная продукция в том числе подорожает - за счет роста себестоимости, из-за кормовой базы, дороговизны ветеринарных препаратов и привлечения энергоносителей. Она может подорожать больше, чем на 25%", - сказал он.
По словам эксперта, стоимость мяса в Украине уже приблизилась к своему ценовому пику, поэтому рост будет более умеренным. Исключение – свинина, которую может поднять в цене распространение африканской чумы свиней, не поддающееся лечению.
"По курятине и говядине если рост и будет происходить, то не больше, чем до 10%. Но может быть проблема по свинине, потому что у нас идет большое обострение африканской чумы. Уничтожается большое количество поголовья – соответственно, предложения будет становиться меньше. И это может потянуть цену вверх больше, чем на 10%",
Удорожание хлеба, по оценке эксперта, будет самым умеренным среди основных категорий. Причиной он назвал рост затрат на производство и логистику. Следовательно, по прогнозу эксперта, продукты питания могут подорожать так:
- молочная продукция – более 25%;
- свинина – более чем на 10%;
- курятина и говядина – до 10%;
- хлеб – на 6-10%.
Цены идут вверх
Среди причин удорожания молочной продукции эксперт назвал рост себестоимости из-за кормовой базы, дороговизны ветеринарных препаратов и затрат на энергоносители. Для свинины главным риском остается африканская чума свиней, уничтожающая поголовье и сокращающая предложение на рынке. Для хлеба главными факторами роста цен стали затраты на производство и логистику.
Ранее Информатор сообщал, что больше всего в процентном измерении зимой может подорожать гречка, которая способна достичь около 90 грн за килограмм, тогда как хлеб и мука существенно не подешевеют, несмотря на лучший урожай пшеницы. Также мы писали, что розничные цены на свинину к концу 2026 года повысятся лишь на 3-5%, ведь дешевый импорт и избыток предложения сдерживают рынок, хотя вспышки африканской чумы свиней уже зафиксировали в Днепропетровской, Кировоградской и Черкасской областях.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
