Цены на гречку в Украине за год выросли вдвое – эксперт дал прогноз на ближайшие месяцы
Почему крупа дорожает и когда ждать стабилизации – объяснение специалиста рынка
Цены на гречку в украинских супермаркетах в сентябре выросли еще сильнее, а килограмм крупы за год подорожал более чем вдвое. Специалисты объясняют скачок не дефицитом, а паническими настроениями среди населения. Исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой отметил, что объективных экономических оснований для столь резкого удорожания пока нет. По его словам, ситуация обострилась именно в сентябре, когда цены в крупных сетях выросли на 10-23 гривны за килограмм. Эксперт предупредил, что рассчитывать на падение цен в ближайшее время не стоит.
Гречневая крупа в крупных торговых сетях Украины подорожала за год более чем вдвое, и только в сентябре килограмм крупы в магазинах прибавил в цене в пределах 10-23 гривен, сообщает УНИАН. По словам исполнительного директора Международной ассоциации гречки Сергея Громового, объективных оснований для такого удорожания нет.
"Это обычный ажиотаж, связанный с нестабильной ситуацией в стране, а не общая ситуация на рынке. Сейчас конец сезона, плюс панические настроения в обществе – потому и растут цены", – пояснил исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.
Эксперт отметил, что проблемы с логистикой также влияют на ситуацию: уничтоженные склады влекут за собой перебои в поставках. По его словам, гречка – это первая крупа, которую население традиционно закупает впрок, поэтому именно на ней сильнее всего сказывается паника.
Почему гречка дорожала еще в прошлом году
Громовой напомнил, что в прошлом году Украина собрала самый маленький урожай гречки за всю историю государства, поэтому цена на крупу уже тогда резко взлетела.
"Если год назад крупа гречки стоила, условно, 35 грн, то уже к началу лета – 60-70, некоторые позиции стоили 80 грн. Гречки просто было недостаточно", – рассказал Сергей Громовой.
По словам эксперта, сейчас идет уборка нового урожая, и рынок постепенно наполняется свежей крупой. Впрочем, урожай снова небольшой – посевные площади остались на уровне прошлого года, а окончательные объемы сбора еще неизвестны. Громовой подчеркнул, что к зиме крупы хватит, но текущий рост цен объясняется именно паническими настроениями, а не реальным дефицитом.
Причины, по которым гречка не подешевеет
По мнению эксперта, надеяться на снижение цен после завершения жатвы не стоит. Он объяснил это сразу несколькими причинами:
- фермеры по многим культурам будут иметь минимальную рентабельность или будут работать в убыток из-за отсутствия экспорта;
- цены на кукурузу, пшеницу, сою и подсолнечник значительно просели или еще просядут;
- гречкой аграрии будут пытаться компенсировать потери других культур;
- объемы гречихи ограничены, поэтому фермеры будут придерживать ее, а не выбрасывать на рынок сразу;
- подорожание энергоносителей, в том числе резкий рост цены на солярку, дополнительно давит на себестоимость.
"Вряд ли она будет дешевле. Год так сложился, что по многим культурам фермеры будут либо минимальной рентабельностью иметь, либо убытки", - резюмировал Сергей Громовой.
Ранее информатор сообщал, что прогноз цен на гречку от Минагрополитики также не обещал украинцам облегчения: ведомство фиксировало тенденцию к дальнейшему росту стоимости крупы на фоне слабого урожая. Также мы писали, что дальнейшее подорожание гречки в 2026 году прогнозировал и другой специалист рынка, указывая на те же причины - недостаток предложения и высокий спрос. Кроме того, Информатор писал, что горящие склады и нехватка гречки нового урожая уже раньше сказывались на ценах в супермаркетах, когда обзор показал существенную разницу стоимости крупы между торговыми сетями.
Следите за нами в Telegram
