Будет ли в Украине дефицит гречки и сахара

Осенью украинцы не испытают недостатка сахара и гречки, как это было в начале полномасштабного вторжения рф. Больше того, в октябре цены на крупу должны снизиться. Это станет возможным благодаря тому, что весной аграрии отреагировали на дефицит гречки и засеяли в 1,5 раза больше площади, чем в прошлом году.

Об этом сообщил первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий. По прогнозам Украина полностью обеспечит себя гречкой, ещё и сформирует резерв. 

Цены на гречку

«Сейчас сбор гречихи только начался, обмолочено 8 % площадей, собрано почти 12,6 тысячи тонн. В общем, ожидается собрать 140 тысяч тонн. При том, что внутреннее потребление составляет 100-110 тысяч тонн. Соответственно, Украина полностью обеспечит себя гречкой ещё и сформирует резерв. Поэтому уже в октябре, когда крупа будет обработана и поступит к потребителю, ожидаем снижения цены», – отметил Высоцкий.

Цены на сахар

Что касается цены на сахар, она существенно не изменится. По словам Высоцкого, в этом году, несмотря на все сложности из-за войны, аграрии посеяли 180 тысяч гектаров сахарной свёклы.

«Это позволяет произвести около 1 миллиона 100 тысяч тонн сахара, что полностью покрывает его внутреннее годовое потребление. Кроме того, за счёт высокого урожая в прошлом году, сформированы запасы. Поэтому дефицита сахара в Украине точно не будет. Причин для роста цен как минимум до конца года нет», – сказал Высоцкий.

Такая же ситуация и с изделиями из пшеницы. Но на формирование цены влияют также логистика, хранение, цены на энергоносители и шантаж страны-агрессора. Однако сейчас оснований для беспокойства нет. Высоцкий также добавил, что в стране продолжается сбор урожая. Началась кампания посева озимых культур. Семь регионов активно сеют рожь и ячмень.

Что сейчас с ценами на сахар и гречку

По данным Минфина, средняя цена на гречку составляет 88 гривен. В августе она стоила почти 93 гривны. Сейчас сахар стоит 33 гривны, в августе средняя цена составила 31 гривну. Цены на сахар на украинском рынке начали стремительно расти еще осенью 2020 года. Тогда факторами этого стал плохой урожай сахарной свеклы и удорожание энергоресурсов. Как сообщили в «Институте аграрной экономики», в Украине в прошлом году сахар был одним из тех продуктов, которые подорожали больше всего. Его стоимость за 2021 год увеличилась на 61,5 %.

Ученые Института аграрной экономики прогнозируют, что при макроэкономической стабильности в Украине, стабильных цен на топливо и энергоносители повышение цен на сахар до конца года не превысит 10-12 %. В первую очередь, украинцам не стоит паниковать и закупаться сахаром, чтобы самим себе не навредить и не создать искусственный дефицит этого товара и в результате вызвать рост цен на него.

Напомним, в Украине фиксируют значительный рост цен на овощи. Кроме того, в Закарпатской области будут добывать соль для всей страны.

Также Информатор писал, оккупанты уничтожили в крупных городах Луганской области продуктовые склады.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.