Золота гречка: в Мінекономіки пояснили, чому зростають ціни в супермаркетах
В Мінекономіки вважають, що поточне зростання цін має тимчасовий характер і є частиною природного ринкового циклу
Зростання цін на гречку у роздрібній торгівлі зумовлене передусім зменшенням обсягів виробництва у минулому році та сезонним скороченням запасів напередодні нового врожаю. Про це повідомив заступник Міністра економіки Тарас Висоцький.
Гречка – нішева культура, яка має циклічність. Раз на п’ять років є зменшення виробництва через різні чинники, в тому числі природно-кліматичні. Ціна зростає, а потім виробництво вирівнюється, і вартість знижується.
«Зростання цін на гречку має сезонний і циклічний характер. Через менший врожай минулого року та обмежені можливості імпорту запаси на кінець маркетингового року є нижчими. Водночас фізичного дефіциту немає – продукт на ринку присутній. Очікуємо, що вже з новим урожаєм ситуація стабілізується, а ціни вирівняються», – підкреслив Тарас Висоцький.
За прогнозами, у 2026 році аграрії відреагують на цінову кон’юнктуру збільшенням посівних площ під гречкою на 15-20%. Очікується, що валове виробництво буде близьким до рівня внутрішнього споживання (орієнтовно 95%), що дозволить уникнути дефіциту на ринку. Таким чином, поточне зростання цін має тимчасовий характер і є частиною природного ринкового циклу. Уже після надходження нового врожаю ринок гречки повернеться до більш збалансованого стану.
Ціни на гречку в супермаркетах
Як повідомляє Мінфін, індекс споживчих цін на гречку у березні 2026 склав 107,27%. Порівняно з попереднім місяцем середні ціни зросли на 7,27%. В лютому 2026 цей індекс відносно попереднього місяця складав 104,99%. Середня ціна кілограма гречки в супермаркетах станом на 30 березня становить 58,7 грн (у лютому середня ціна була 49,85 грн). Найдешевше кілограм гречки можна придбати в Ашані (50,9 грн), а найдорожче - в Мегамаркеті (74,2 грн).
Стежте за нами у Viber
Зараз читають на Інформаторі
