Золотая гречка: в Минэкономики объяснили, почему растут цены в супермаркетах
В Минэкономики считают, что текущий рост цен носит временный характер и является частью природного рыночного цикла
Рост цен на гречку в розничной торговле обусловлен прежде всего уменьшением объемов производства в прошлом году и сезонным сокращением запасов накануне нового урожая. Об этом сообщил заместитель Министра экономики Тарас Высоцкий.
Гречка – нишевая культура, имеющая цикличность. Раз в пять лет есть уменьшение производства из-за различных факторов, в том числе природно-климатических. Цена растет, а затем производство выравнивается и стоимость снижается.
«Рост цен на гречку носит сезонный и циклический характер. Из-за меньшего урожая в прошлом году и ограниченных возможностей импорта запасы на конец маркетингового года ниже. В то же время, физического дефицита нет – продукт на рынке присутствует. Ожидаем, что уже с новым урожаем ситуация стабилизируется, а цены выровняются», – подчеркнул Тарас Высоцкий.
Согласно прогнозам, в 2026 году аграрии отреагируют на ценовую конъюнктуру увеличением посевных площадей под гречкой на 15-20%. Ожидается, что валовое производство будет близко к уровню внутреннего потребления (ориентировочно 95%), что позволит избежать дефицита на рынке. Таким образом, текущий рост цен носит временный характер и является частью естественного рыночного цикла. После поступления нового урожая рынок гречки вернется в более сбалансированное состояние.
Цены на гречку в супермаркетах
Как сообщает Минфин, индекс потребительских цен на гречку в марте 2026 года составил 107,27%. По сравнению с предыдущим месяцем, средние цены выросли на 7,27%. В феврале 2026 г. этот индекс относительно предыдущего месяца составлял 104,99%. Средняя цена килограмма гречки в супермаркетах на 30 марта составляет 58,7 грн (в феврале средняя цена была 49,85 грн). Дешевле всего килограмм гречки можно приобрести в Ашане (50,9 грн), а дороже всего - в Мегамаркете (74,2 грн).
Следите за нами в Viber
Сейчас читают на Информаторе
