Запасайте олію та картоплю: прогноз цін жахливий
Ціни на картоплю та сонячну олію в Україні восени 2025 року залишатимуться вищими, ніж очікували споживачі
Експерти прогнозують зростання цін на складові улюбленої страви українців - смаженої картоплі. Чому дорожчає картопля та олія, пояснюють експерти «ПроАгро Груп». Аналітики радять споживачам не панікувати, але уважно стежити за акційними пропозиціями та запасатися продукцією за нинішніми цінами.
Картопля
Ціни на картоплю в Україні восени 2025 року залишатимуться вищими, ніж очікували споживачі. За словами президента Української плодоовочевої асоціації Тараса Баштанника, «картоплі по 5 гривень не буде — буде по 10». Причина — скорочення площ під посадку, зростання витрат на логістику та енергоносії, а також нестабільна погода в ключових регіонах.
Попри очікування на здешевлення «борщового набору», саме картопля демонструє стійкість у ціні. Експерти прогнозують, що до кінця вересня ціна стабілізується в межах 9–11 грн/кг, залежно від якості та регіону. Водночас імпортна картопля може з’явитися на ринку вже в жовтні, але вона не знизить загальний рівень цін.
Соняшникова олія
На продовольчому ринку назріває новий ціновий стрибок: соняшникова олія, один із ключових продуктів споживчого кошика, може подорожчати до 100 гривень за літр вже найближчим часом. Експерти пов’язують це з кількома факторами — як внутрішніми, так і зовнішніми. Насамперед, зниження врожайності соняшника в окремих регіонах України через затяжну спеку та нерівномірні опади вже скоротило пропозицію сировини. По-друге, зростання світових цін на рослинні олії, зокрема пальмову та соєву, стимулює експорт української продукції, що зменшує її доступність на внутрішньому ринку. Крім того, продовжують дорожчати логістика, енергоносії та упаковка, що прямо впливає на кінцеву ціну для споживача. Переробники вже попереджають про можливе коригування цінових стратегій у жовтні–листопаді, коли основні обсяги нового врожаю надійдуть на ринок.
За оцінками трейдерів, якщо поточна динаміка збережеться, роздрібна ціна соняшникової олії може сягнути 95–100 грн./літр, особливо в сегменті преміум-брендів та фасованої продукції. Це стане найвищим показником з початку 2022 року. Водночас виробники закликають уряд до діалогу щодо стабілізації внутрішнього ринку та підтримки переробної галузі.
Як повідомляв Інформатор, ціни на м’ясо у 2025 році зростають. Впродовж останніх трьох місяців роздрібна вартість свинини не опускалася нижче 250 грн/кг. Зокрема, у червні середня ціна сягнула 253,2 грн/кг, що майже на 32% вище порівняно з аналогічним періодом торік (191,9 грн/кг). Про це заявили в Асоціації “Свинарі України”. Фахівці пояснюють таку динаміку насамперед підвищенням закупівельних цін на промислову свинину.
Читайте нас у Facebook
