Запасайте подсолнечное масло и картошку: прогноз цен ужасен
Цены на картофель и солнечное масло в Украине осенью 2025 года будут оставаться выше, чем ожидали потребители
Эксперты прогнозируют рост цен на составляющие любимого блюда украинцев – жареного картофеля. Почему дорожает картофель и растительное масло, объясняют эксперты «ПроАгро Групп». Аналитики советуют потребителям не паниковать, но внимательно следить за акционными предложениями и запасаться продукцией по нынешним ценам.
Картофель
Цены на картофель в Украине осенью 2025 года будут оставаться выше, чем ожидали потребители. По словам президента Украинской плодоовощной ассоциации Тараса Баштанника, «картофеля по 5 гривен не будет – будет по 10». Причина – сокращение площадей под посадку, рост расходов на логистику и энергоносители, а также нестабильная погода в ключевых регионах.
Несмотря на ожидание удешевления «борщового набора», именно картофель демонстрирует устойчивость в цене. Эксперты прогнозируют, что до конца сентября цена стабилизируется в пределах 9–11 грн/кг в зависимости от качества и региона. В то же время импортный картофель может появиться на рынке уже в октябре, но он не снизит общий уровень цен.
Подсолнечное масло
На продовольственном рынке назревает новый ценовой скачок : подсолнечное масло, один из ключевых продуктов потребительской корзины, может подорожать до 100 гривен за литр уже в ближайшее время. Эксперты связывают это с несколькими факторами, как внутренними, так и внешними. В первую очередь, снижение урожайности подсолнечника в отдельных регионах Украины из-за затяжной жары и неравномерных осадков уже сократило предложение сырья. Во-вторых, рост мировых цен на растительные масла, в частности пальмовое и соевое, стимулирует экспорт украинской продукции, что уменьшает ее доступность на внутреннем рынке. Кроме того, продолжают дорожать логистика, энергоносители и упаковка, что прямо влияет на конечную цену для потребителя. Переработчики уже предупреждают о возможной корректировке ценовых стратегий в октябре-ноябре, когда основные объемы нового урожая поступят на рынок.
По оценкам трейдеров, если текущая динамика сохранится, розничная цена подсолнечного масла может составить 95–100 грн./литр, особенно в сегменте премиум-брендов и фасованной продукции. Это станет самым высоким показателем с начала 2022 года. В то же время производители призывают правительство к диалогу по стабилизации внутреннего рынка и поддержке перерабатывающей отрасли.
Как сообщал Информатор, цены на мясо в 2025 году растут. За последние три месяца розничная стоимость свинины не опускалась ниже 250 грн/кг. В частности, в июне средняя цена составила 253,2 грн/кг, что почти на 32% выше по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году (191,9 грн/кг). Об этом заявили в Ассоциации "Свиноводы Украины". Специалисты объясняют такую динамику, прежде всего, повышением закупочных цен на промышленную свинину.
Читайте нас в Facebook
Сейчас читают на Информаторе
