В Україні продають найдорожчий горіх у світі. Його не можна розколоти, додається ключ
Макадамія залишається не тільки одним з найрідкісніших горіхів, але й вважається святим
У розпал Горіхового Спасу арахіс, фундук та волоський горіхи можна зустріти у будь-якому куточку України. Але макадамія, як і раніше, залишається не тільки одним з найрідкісніших горіхів, але й найдорожчим. Сьогодні Інформатор розповість про незвичайний горішок родом із Австралії.
Макадамія
У давнину макадамію навіть вважали за святий горіх. Вона також є найдорожчим горіхом, адже плодоносити дерево починає лише через 8-10 років після посадки. При цьому дозріватимуть плоди лише в ідеальних кліматичних умовах. Крім того, горіхи часто псуються через різні хвороби і шкідників. Всі ці фактори впливають на ціну рослинного продукту, який ще, до того ж, необхідно імпортувати в Україну. Ціна одного кілограма - варіюється від 500 грн. до 2000 грн.
Сьогодні більша частина врожаю, як і раніше, вирощується на території Австралії. Однак за останні 150 років вдалося вивести невибагливіші сорти дерев, що дозволяє вирощувати горіхи і в інших країнах з тропічним кліматом: на Гаваях, Бразилії та Південній Африці.
Макадамський горіх дуже складно розколоти щипцями або розбити молотком. Тому зазвичай плоди продають надпиляними і додають ключ: якщо вставити його в щілину і повернути, шкаралупа розпадеться на дві частини.
Користь
Жити макадамія, яку навіть назвали королем горіхів, може понад ста років. А ще вона дуже калорійна, і має цілу низку цілющих якостей: допомагає при варикозі та артриті, атеросклерозі, знімає головний біль, підвищує імунітет і благотворним чином впливає на шкіру. А ще макадамія може зміцнювати волосся та омолоджувати. А завдяки корисним антиоксидантам рослинний продукт знімає стрес та покращує роботу мозку. Також у горіхах містяться жири та ефірна олія з вітамінами В та РР.
Протипоказання
Але незважаючи на всю користь, макадамія є досить калорійним продуктом, який не слід вживати людям з ожирінням, а також під час схуднення. Крім того, через можливу алергійну реакцію не рекомендується давати горіх дітям до 3-х років.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.
