Макадамия остается не только одним из самых редких орехов, но и считается святым
В разгар Орехового Спаса арахис, фундук и грецкие орехи можно встретить в любом уголке Украины. Но макадамия по-прежнему остается не только одним из самых редких орехов, но и самым дорогим. Сегодня Информатор расскажет о необычном орешке родом из Австралии.
В древности макадамию даже считали святым орехом. Она также является самым дорогим орехом, ведь плодоносить дерево начинает только 8-10 лет спустя после посадки. При этом созревают плоды только в идеальных климатических условиях. Кроме того, орехи часто портятся из-за разных болезней и вредителей. Все эти факторы влияют на цену растительного продукта, который к тому же необходимо импортировать в Украину. Цена одного килограмма - варьируется от 500 грн. до 2000 грн.
Сегодня большая часть урожая по-прежнему выращивается на территории Австралии. Однако за последние 150 лет удалось вывести более неприхотливые сорта деревьев, что позволяет выращивать орехи и в других странах с тропическим климатом: на Гавайях, Бразилии и Южной Африке.
Макадамский орех очень сложно расколоть щипцами или разбить молотком. Поэтому обычно плоды продают надпиленными и добавляют ключ: если вставить его в щель и повернуть, скорлупа распадется на две части.
Жить макадамия, которую даже назвали королем орехов, может более ста лет. А еще она очень калорийна, и имеет целый ряд целебных качеств: помогает при варикозе и артрите, атеросклерозе, снимает головные боли, повышает иммунитет и благотворно влияет на кожу. А еще макадамия может укреплять волосы и омолаживать. А благодаря полезным антиоксидантам растительный продукт снимает стресс и улучшает работу мозга. Также в орехе содержатся жиры и эфирное масло с витаминами В и РР.
Но, несмотря на всю пользу, макадамия является достаточно калорийным продуктом, который не следует употреблять людям с ожирением, а также во время похудения. Кроме того, из-за возможной аллергической реакции не рекомендуется давать орех детям до 3-х лет.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.