У скільки обійдеться великодній кошик в Україні
Традиційно дорогими будуть м'ясні продукти
Вартість великоднього кошика цього року, з урахуванням середніх цін в Україні за станом на березень, становитиме близько 780 гривень, що на 160 гривень (25,8%) дорожче, ніж минулого року, коли мінімальний набір великодніх продуктів коштував 620 гривень.
Про це повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Юрій Лупенко, - передає Інформатор .
За розрахунками, вартість основної складової великоднього кошика - паски домашньої випічки - складе близько 120 грн за 1 кг. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче.
"Зростання вартості паски обумовлене декількома факторами. З одного боку, це подорожчання яєць, цукру, борошна і вершкового масла, з іншого - зростання цін на зернові культури та тваринницьку продукцію через зменшення світового врожаю зернових, збільшення вартості енергоресурсів, а також сплеск цін на продукти харчування через запровадження карантину через COVID-19", - зазначив Лупенко.
Крім паски, до великоднього кошику входять також яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сир, хрін і сіль,які також подорожчали в порівнянні з минулим роком.
"Несподівано дорогою складовою святкової кошику стали яйця - 38 грн за десяток, що на 90% більше, ніж в березні минулого року", - йдеться у повідомленні.
М'ясо
Традиційно дорогими будуть м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) - 130 грн (230-305 грн за 1 кг) і буженина (0,5 кг) - 135 грн з розрахунку 230-280 грн за 1 кг. У порівнянні з 2020 роком вартість буженини збільшилася в середньому по Україні майже на 22,7%, а домашньої ковбаси - на 10,2%. Сало (0,5 кг) обійдеться у 50 грн з розрахунку 90-132 грн за 1 кг.
Молочні продукти
Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за сир (0,5 кг) - 120 грн (200-268 грн за 1 кг) і вершкове масло (0,5 кг) - 114 грн (180-230 грн за 1 кг) . М'який сир (0,5 кг) обійдеться приблизно у 58 грн (100-120 грн за 1 кг). Ціна хрону (250 г) - 14 грн, тобто залишилася на рівні минулого року - 10-15 грн і залежить від виробника і смакових складових.
Алкоголь, овочі і фрукти
При наповненні великоднього кошика іншими, неосновними складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино - його вартість зросте до 963 грн. Це на 162 грн або на 20,2% більше вартості кошику такого ж складу минулого року. За пляшку церковного вина "Кагор", в середньому доведеться заплатити 120 грн (80-135 грн за пляшку).
"Таке зростання пов'язане з ціновою ситуацією на ринках сезонних плодів, зокрема яблук, а також збільшенням ціни на плодові вина. У порівнянні з 2020 роком ціна яблук зросла на 42,9% і становить 10 грн за 0,5 кг (15-28 за кг). Середня ціна по Україні на овочі залишилася на рівні минулого року: томати тепличні (0,5 кг) - 25 грн (45-60 грн за 1 кг), на огірки (0,5 кг) - 28 грн (50 -70 грн) ", - наголошується в повідомленні.
Відзначимо, що розрахунок вартості великоднього кошика в цьому році зроблений на основі даних державної служби статистики України, моніторингу роздрібних цін на міських ринках і в супермаркетах.
Нагадаємо, влада Києва попросила церкви перенести великодні богослужіння в онлайн-формат. Крім того, на Великодні свята «Укрзалізниця» призначить 11 додаткових поїздів .
