ТОПТЕМИ:

Треба знати міру: кому нашкодить велика кількість полуниці

Людям з рядом захворювань та розладів треба обмежити споживання ягід. Також багато полуниці не рекомендується давати маленьким дітям.

Олексій Подать
Олексій Подать Журналіст
Полуниця
Велика кількість полуниці може призвести до проблем зі здоровʼям

Полуниця містить в собі багато корисних елементів і навіть може запобігати старінню мозку, однак їсти її багато рекомендується не всім. Полуниця істить фруктозу, і надмірне споживання цього цукру може призвести до підвищення рівня інсуліну. 

Спеціалістка у галузі здорового харчування, нутриціологиня Наталія Козак розповіла виданню "Фокус" скільки цих ягід можна їсти на день.

В публікації відзначається, що полуниця має чудовий вітамінний склад. У своїй структурі вона містить вітаміни групи В, Е, А, а також залізо, фолієву та аскорбінову кислоти. Фактично, полуниця містить ще більше вітаміну С, ніж цитрусові, що робить її відмінним джерелом цього цінного поживного елементу. Споживаючи всього 100 г полуниці, ви зможете отримати щоденну норму вітаміну С, а, згідно з даними дослідників, ця ягода поліпшує памʼять та сприяє збереженню здорових клітин головного мозку, запобігаючи його старінню.

За словами Козак, кількість фруктози в полуниці становить 2,44 г на 100 г продукту. Якщо розглядати полуницю як єдине джерело фруктози, то добова норма фруктози становить 40 г. Тому, з урахуванням наявності фруктози в інших овочах, рекомендується додавати 300-400 г полуниці до кожного прийому їжі і радіти цьому. Однак, якщо в раціоні також присутні фрукти, які містять значно більше фруктози, потрібно відповідно зменшити кількість полуниці.

Також експертка відзначила, що найбільша кількість корисних речовин знаходиться у свіжорозірваній полуниці. Крім того, ця ягода є ідеальним продуктом для тих, хто дбає про свою фігуру, оскільки вона містить всього 38 ккал на 100 г. Проте не рекомендується використовувати полуницю під час розвантажувальних днів.

Як стверджує експертка, якщо ви здорові і не маєте хронічних захворювань ШКТ, ви можете споживати значну кількість полуниці на день. Проте, якщо у вас є виразка, гастрит, шлункові коліки або підвищена секреція шлункового соку, слід обмежити споживання полуниці до максимум 200 г на добу.

Також варто пам'ятати, що полуниця є одним з найсильніших алергенів, тому алергікам, маленьким дітям та вагітним жінкам слід споживати її з особливою обережністю, додала нутриціологиня.

Нагадаємо, раніше Інформатор розповідав, як обрати полуницю без нітратів.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.

Головна Актуально Україна на часі Youtube
Інформатор у
телефоні 👉 Завантажити